笔趣阁

第129节（第2页）

苏婧轻声说道。

苏甜点点头。

叶凌从浴室出来的时候，姐妹俩又恢复了原先的模样，她一点也没看出一样。

“说实话，西餐也就那样，并没有多好吃，那个奶油蘑菇汤，喝起来味道怪怪的，还不如甜姐做的丝瓜汤好喝呢，以后再也不想吃了。”

叶凌一边擦着头，一边絮叨。

“好了好了，以后你想吃也不带你去吃了，你先回房间吧。”

苏婧推着叶凌回房。

苏甜又坐在沙上了会儿呆，这才起身去洗漱。

……

周末这天，在沈秘书的死缠烂打之下，霍霆答应陪她出来逛街。

两人十点出，去商场逛了半小时，霍霆就不耐烦了：

“我累了，你自己逛吧。”

说完，扔下沈秘书就要走。

沈秘书赶紧抱住他的胳膊，嘟嘴乞求：

“阿霆，你不要走嘛！我不逛了，我们去吃饭好不好？”

霍霆早上没吃饭，这会儿也饿了，就点点头，“吃完饭你赶紧回去。”

他现在开始有点厌烦沈秘书了。

这女人太缠人了，缠的他头疼。

要是有个不那么缠人的秘书就好了。

想到这里，他脑海中忽然浮现出一张清丽的脸。

“算了，你自己去吃吧。”

霍霆扔下这句话就走了，徒留沈秘书站在原地干瞪眼。

第125章

中午十点多的时候，店里来了一位留着寸头的男客人，他很清瘦，眼神有些阴暗，身上的衣服洗的有些白。

王姨拿着菜单上前，语气跟对待其他客人并没有什么两样：

“这位先生，想吃点什么？”

进店就是客，她们不会看轻任何一位客人。

而且店里隔三差五就会做些冷饮给劳动者免费喝，她们也不会看不起任何一个职业。

男人坐姿笔挺，一直低垂着目光，并没有看她，快看了眼菜单说：

“要这个风味茄子。”

“只要这一道菜吗？”

王姨确认了一遍。

男人沉默的点点头。

“那好，您稍等，我们店里有免费的米饭和冷饮，您可以自己盛，只要不浪费就可以。”

王姨说着就快步去厨房了。

她走后，男人微微松了口气，余光快打量周围一番。

店里没有其他客人，他正是看中这一点才来这家店的。

在那里面待了七年，已经不适应跟太多人接触了。

厨房里，苏甜开始做风味茄子。

茄子斜刀切长条，撒少许盐杀出其中一部分水分，撒上淀粉，翻拌均匀，让淀粉均匀裹满茄子，喷点水继续撒淀粉，再次拌匀。

要想做出的茄子酥脆，淀粉必须要裹到位。

裹完淀粉就可以炸茄子了。

油温六成热时下入茄子，刚下过的茄子不要马上翻动，防止淀粉脱落，等定型后再轻轻推动，炸至表面微黄就可以捞出控油了。

油温升高后，再次下入茄子复炸，这样才会使炸出的茄子更加酥脆，炸到边缘泛着金黄色后捞出控油。

碗中加生抽、白糖、米醋、香油、少许盐、蚝油，搅拌均匀，这碗料汁就是茄子好吃的关键。

锅中留少许底油，爆香葱姜蒜，随后放入干辣椒和花椒，倒入调好的料汁，熬煮至粘稠冒泡的状态，倒入茄子快翻炒，随后下入香菜段和白芝麻翻炒均匀后出锅。

很快，风味茄子就被端上桌。

这道菜集麻、辣、酸、甜、咸、鲜于一体，茄子外面裹着酱汁，但吃起来却是外壳酥脆、内里软嫩的口感，微微的麻和辣让这道菜格外下饭。