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第242章 几家店铺员工的培训内容和合同规章制度（第1页）

第二天一早，天刚蒙蒙亮，李家五兄妹——李家俊、李家辉、李静怡、李欣怡和李悦就已经起床了。辰时刚到，几个人就陆陆续续从各自的院子走出来，打着哈欠去洗漱。虽然起得早，但大家精神还不错，毕竟最近事情多，谁也不敢偷懒。

洗漱完后，李家俊背上了昨晚整理好的几份资料和平板电脑，招呼弟弟妹妹：“走吧，先去吃饭，边吃边说今天的事。”几个人应声跟上，一起往饭厅走去。

饭厅里，早有下人准备好了早餐：热腾腾的粥、小菜、包子、煎蛋，还有新鲜榨的豆浆。大家坐下后一边吃一边聊。吃到一半，李静怡突然“啊”了一声，一拍脑袋：“差点忘了！之前让人做的那批酒楼‘大侠版’的衣服，也不知道做好了没有，还没问进度呢。”

李家俊嘴里还嚼着包子，含糊地说：“吃完让管家去查一下就行，别耽误事。”

他咽下食物，转头对李悦说：“对了，你今天要是没事，把家里那些伯伯叔叔舅舅阿姨，还有其他兄弟姐妹们的饮食禁忌都整理一下。他们现在不在，但下次来肯定要住很久，厨房得提前知道谁不能吃什么。你要是不清楚，就微信一个个问，别到时候端上桌才现有人过敏。”

李悦点点头：“明白，我吃完就去弄。”

李家俊又补充道：“还有啊，关于店铺员工的事，还有作坊那边的资料问题，我等会儿去逸王府开会的时候，顺便问问逸王招人进展怎么样，回来告诉你们。你们今天也别闲着，把几家店铺的培训内容记下来，特别是调味料、沐浴用品和护肤品的制作流程，一定要分开写。”

他顿了顿，语气认真了些：“记住，每个步骤都要拆开，不同的人负责不同的环节，绝对不能让一个人掌握全部配方，防人之心不可无。”

李悦再次点头：“知道了，我会把每一步都单独建档，保证安全。”

几个人边吃边安排，气氛轻松但效率很高。大约两刻钟后，大家都吃完了。稍坐了一会儿，李家俊看了看时间，对李家辉说：“走吧，咱们出了。”两人拿起资料，骑上电动自行车，离开了府邸，直奔逸王府。

他们一走，剩下三姐妹也开始行动。

李静怡先去了客厅，叫来管家。“张叔，麻烦你派人去问问之前订做的那批衣服做得怎么样了。如果做好了，直接拿回来；要是还没好，就催一催，我们急着用。另外，确认一下尺寸有没有问题，别到时候穿不下。”管家恭敬地应下：“小姐放心，我马上安排人去办。”说完就转身去吩咐下人。

交代完这事，李静怡回了自己的院子。

另一边，李欣怡和李悦也回到了院子里，在石凳上坐下等她。没过多久，李静怡回来了。李悦立刻开口：“我们三个分工合作吧，效率高点。”

她看向李欣怡：“欣怡姐，你负责统计家人们的饮食禁忌。我来整理调味料的制作流程，把每个步骤拆开写。二姐你负责洗漱用品和护肤品的部分，也分步骤写清楚。等我们都弄好了，再一起汇总，顺便把店铺员工的培训内容也整合进去。”

李欣怡笑了笑：“没问题，听你的。”

李静怡也点头：“没问题。正好我电脑里有现成的资料，改起来快。”

三人迅回到房间，打开笔记本电脑，进入工作状态。

李欣怡先从书架上抽出一张纸和一支笔，坐在桌前开始写。她先把父母、哥哥李家辉的饮食习惯列出来：“妈不吃香菜，爸对花生过敏，哥讨厌苦瓜……”一边回忆一边记。

接着轮到李家俊三兄妹：“家俊哥不吃辣，静怡姐乳糖不耐，李悦对芒果过敏……”这些她都知道，写得很快。

可到了亲戚那边，她就犯难了。“大伯一家、二叔一家，还有舅舅阿姨们……我哪知道他们忌口啥？”她叹了口气，掏出手机，一个一个微信：

“大伯，您好！我是欣怡，想了解一下您和婶婶平时有没有什么忌口的食物？比如不吃牛肉、羊肉，或者对什么东西过敏？方便告诉我吗？谢谢啦”

“二叔，打扰了！我们想提前了解下您家的饮食习惯，有没有特别不能吃的？比如豆制品、坚果之类的？！”

“大姨，您好！我是李悦的堂姐，想问下您和她的表哥表姐们有没有食物过敏或忌口的？比如乳糖不耐、麸质过敏之类的？提前登记一下，谢谢！”

完消息，她就边等回复边整理已有的信息。每收到一条回复，她就立刻记下来，分类归档。

与此同时，李静怡也没闲着。她打开电脑，新建了几个文档，标题分别是《古代材料制香皂步骤》《天然护肤品制作流程》《草本牙粉配方分解》等等。

她把原本整合在一起的技术文档拆成多个部分，比如“第一步：采集艾草与皂角”，“第二步：熬煮提取汁液”，“第三步：混合草木灰碱液”……每一个步骤都单独保存为一个文件。

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“这样就算有人拿到一份，也不知道整体是怎么做的。”她自言自语道。

做完电子版，她还特意把文档转成繁体字，打印了一份出来等会给两个妹妹看看是否需要修改。

李悦这边更忙。她不仅要整理调味料的制作流程，还要处理造纸技术的资料。她调出自己存档的《古法酱油酿造流程》《秘制辣椒油配方》《天然酵素调味汁》，一段段剪开重排。

“比如酱油，分成原料处理、酵控制、取汁过滤、杀菌封装四个阶段，每阶段只给一个人看。”她自言自语，“造纸技术也一样，备料、蒸煮、打浆、抄纸、晾晒，五个人各管一环，谁也不知道全貌。”

比如“黄豆浸泡时间控制”“酵温度监测”“过滤杂质方法”……全都分开记录。

同样，她也把所有文档转成繁体，打印出来一份，等姐姐们看过没问题再多打一些。

一个多小时后，三人再次在院子里集合。

“来来来，互相看看，提提意见。”李悦招呼道。

李欣怡把自己的饮食禁忌清单递过去：“我都问齐了，这是最终版，你们看看有没有漏的。”

李静怡翻了翻：“嗯，大伯不吃羊肉这条加得好，我差点忘了。不过表妹晓薇说她对坚果过敏，这个你也写了吗？”

“写了，在最后一页。”李欣怡指了指。

李悦接过来看了看，点头：“行，那我回头把这份交给厨房主管，让他们贴在备餐间。”

接着，李静怡和李悦也把自己的文档交换查看。

“你这个沐浴露的第三步写得太简略了，”李欣怡指着说，“应该加上‘需静置阴凉处三天，每日搅拌一次’，不然容易变质。”

李静怡笑了：“你说得对，我补上。”

李欣怡翻着李静怡打印出来的护肤品流程，皱眉：“这个‘加热至o度’是不是太现代了？他们哪知道温度计长啥样？”

“哦对！”李静怡一拍脑门，“改成‘大火煮沸后小火维持一刻钟’更合适。”

“还有这里，‘搅拌度适中’也不准确。”李悦补充，“改成‘用木棍顺时针匀搅动，每日三次，每次百下’，这样更容易操作。”

李静怡对李悦的资料也提出建议：“你把造纸的‘原料配比’单独列出来是对的，但最好再加一句‘比例由专人掌握，不得外传’，更保险。”

“好主意。”李悦立刻记下。

三人一边讨论一边修改，用红笔在纸质稿上圈画调整。改完后，又各自回房重新打印了几十份，分别装进文件袋，贴上标签：