笔趣阁

第189章 奶酪棒＋椰蓉小方＋蛋奶布丁（第1页）

坐在庇厄莉希对面的，是绮栗栗。

她今天穿了一件鹅黄色的蓬松裙子，显得十分活泼。

“来来来，尝尝看！这些都是我用牛奶做的！”

绮栗栗的声音雀跃，她昨天现系统商城上新了“旺仔牛奶”，她痛痛快快地喝了三罐后，决定用它来做点吃的。

系统一口气推荐了许多食谱，绮栗栗觉得都很简单方便，就挨个做了个遍。

到时候整理一下给“花栗薯”当新品，只要把旺仔牛奶换成普通甜牛奶就可以了。

绮栗栗觉得自己真是位合格的好老板，天天出新品满足食客。

庇厄莉希看着绮栗栗摆了满满一桌子，有些吃惊，她放下茶杯，叉起了一块旺仔奶酪。

这奶酪做得极为小巧，通体呈现出一种诱人的奶黄色。

表面光滑细腻，微微晃动时，能看到一种柔软的弹性。

庇厄莉希将它送入口中，贝齿轻轻一咬，一股顺滑浓郁到极致的奶香味便瞬间在舌尖化开。

带着旺仔牛奶特有的甜美风味，但甜度控制得恰到好处，丝毫不腻，只有满口的醇厚与满足。

绮栗栗看到庇厄莉希品尝奶酪，脑海里立刻浮现出当时的制作画面：

将旺仔牛奶倒入小锅，加入泡软的吉利丁片和芝士片，小火慢慢加热，搅拌直到吉利丁和芝士片完全融化，混合液变得顺滑。

接着倒入模具冷藏，耐心等待它凝固成形。

取出后脱模，就是这一个个可爱的旺仔奶酪了。

“很好吃，很浓郁的奶香，小孩子会非常喜欢的口味。”

庇厄莉希微微颔，非常认真地给出评价。

接着，她尝试了那块方方正正、表面沾满了雪白椰蓉的旺仔椰蓉小方。

庇厄莉希用叉子取了一小块，糕体柔软得几乎无法用力，入口即化，是浓郁的奶冻口感，冰凉清爽。

这个做法依旧简单，是将旺仔牛奶加玉米淀粉适量白糖，小火不停搅拌成型后冷藏。

冷却后切成小方块，在盛满椰蓉的碗里滚一滚，让每个面都均匀沾上雪白的椰蓉即可。

最后，庇厄莉希的目光落在了那个盛在焦糖色小碗里的旺仔蛋奶烤布丁上。

布丁上面是一层被烤制得恰到好处的、金黄色的焦糖脆壳，用小勺轻轻一敲，出清脆的“咔嚓”声。

勺子挖下去，穿过焦糖壳，下面是颤巍巍、嫩滑无比的淡黄色布丁体。

送入口中，焦糖的微苦焦香与布丁本身极致的嫩滑、浓郁的蛋奶香瞬间充满口腔。

这个稍微复杂点，要先在碗底铺一层熬好的焦糖。

然后将旺仔牛奶、鸡蛋、砂糖混合均匀，过筛掉杂质，得到顺滑的布丁液。

慢慢倒入铺了焦糖的碗中，最后放入烤箱，直到布丁凝固即可。

庇厄莉希慢慢地品尝着，眉眼是近几日以来，难得的舒展。

绮栗栗双手托腮，满足地看着，创造美食和看到别人享受她的美食，真是一种快乐。

就在这时，阳光厅外传来一阵喧哗，打破了此时的宁静。

“让我进去！我有事要见夫人！”艾米萨尖利的声音穿透了门廊。

庇厄莉希动作一顿，眼中闪过一丝极淡的不耐，随即恢复平静。