白日里的喧嚣褪去,夜晚显得格外寂静,反而让她有些难以入眠。
脑海中思绪纷杂,一会儿是五娘和于意忙碌的身影,一会儿是流水般涌入的客人,一会儿又是对日后经营的种种思量。
翻来覆去,直到月上中天,仍无睡意。
她索性披衣起身,想去院中透透气。
夏夜微风带着一丝凉意,拂散了心头些许烦躁。
然而,刚踏入后院,却见灶房的方向竟透出微弱的光亮,隐隐还有窸窣的动静。
裴清梧心下诧异,放轻脚步走近。
只见灶房里,顾恒正守在小泥炉旁,小心翼翼地照看着炉子上坐着的一个小陶罐。
罐口氤氲着白色的水汽,带着一股淡淡的草药香和肉香混合的味道。
“阿恒?”裴清梧出声,带着疑惑:“这么晚了,你在这里做什么?”
顾恒闻声回过头,见是她,脸上掠过被撞破的窘迫,随即站起身,有些局促地搓了搓手:“东家,你还没睡……我、我在试着熬点汤。”
“汤?”裴清梧走近几步。
那味道更清晰了些,并非平日炖煮的鸡汤或骨汤。
“嗯,”顾恒点点头,声音轻了些:“是猪心汤……我、我小时候,有时夜里睡不安稳,我阿娘便会给我熬这个,她说猪心佐以几味清心安神的药材,如茯苓、玫瑰花、合欢皮,熬成汤,可以疏解郁结,助人安眠。”
他顿了顿,抬眼看了看裴清梧:“我看东家晚间似乎心神不宁,怕是白日劳累,又操心分店的事,难以安睡,就想着……试试看。”
裴清梧愣住了。
她没想到这少年心细至此,竟留意到了她细微的失眠,更没想到他会深夜不睡,在此为她鼓捣这安神汤。
一股暖流悄然划过心间,驱散了夜半的凉意。
这时,小泥炉上的陶罐发出“咕嘟咕嘟”的轻响,汤汁已收得恰到好处。
顾恒连忙拿起垫布,将陶罐端离火炉。
他取过一个干净的瓷碗,用勺子小心翼翼地将罐中汤水滤出。
汤色清亮,略带琥珀色,碗底沉着几片炖得软烂的猪心肉和一些药材残渣。
他双手捧着那碗汤,像是捧着什么稀世珍宝,递到裴清梧面前,眼神里带着期盼和紧张:“东家,你尝尝看?我按记忆里的方子放的药材,不知道味道合不合适……”
裴清梧接过碗,指尖触到碗壁的温热。
她低头吹了吹气,轻轻啜了一口。
汤汁入口,先是感受到一股恰到好处的温热,随即混合着药材清苦与肉脂甘醇滋味在舌尖蔓延开来。