&esp;&esp;李知婉:“好吧,那剩下的都是你额娘我的了。”
&esp;&esp;库房又满了一些,现在的她也能算是个富婆了。
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&esp;&esp;时间一晃到了五月,也就到了端午节。
&esp;&esp;今年的端午节和去年相比,没有任何变化。
&esp;&esp;不过李知婉去年还能吃得很香的粽子,今年就
&esp;&esp;没那么想吃了,她想吃点不一样的粽子。
&esp;&esp;“余师傅那边说,让您尽管说,他有时间。”余善财回来禀报。
&esp;&esp;李知婉怕膳房的人没时间,让余善财提前去问一问,现在他就是回来回话的。
&esp;&esp;得知余师傅同意了,李知婉兴奋了,“我想做的是一种透明的粽子。”
&esp;&esp;“透明的粽子?”
&esp;&esp;别说余善财了,旁边的青莲、青荷还有柳嬷嬷都惊了。
&esp;&esp;李知婉点头,“不用糯米包裹馅料,而是换成另外一种食材。”
&esp;&esp;她说的就是在现代曾经很火的星冰粽。
&esp;&esp;李知婉没吃过,不知道味道,但不妨碍她喜欢星冰粽的模样。
&esp;&esp;透明的外皮里可以包裹着各种颜色的馅料,并不一定好吃,观赏性却很不错。
&esp;&esp;李知婉想着弥补一下前世的遗憾,同时也弄点新奇的东西,吸引一下四阿哥的注意力。
&esp;&esp;最近四阿哥都在准备出宫办差,基本不来后院。
&esp;&esp;对其他格格来说无所谓,毕竟要么就是知道自己盼不来,要么就是在罚抄佛经,要么就是胆小,对李知婉来说就不一样了。
&esp;&esp;羊毛薅不到了,她要想办法再多薅一点。
&esp;&esp;“余师傅说没有头绪,想问问格格有没有什么提醒。”余善财去了一趟膳房,又赶了回来,将余师傅的问题禀报。
&esp;&esp;提醒?
&esp;&esp;李知婉回忆着以前在网上看过的东西,但那都是十几年前的记忆了,着实有点难回忆。
&esp;&esp;“好像有澄粉”
&esp;&esp;余善财有些不解,“这是什么?”
&esp;&esp;“一种小麦淀粉,你问问余师傅,说不定他知道。”李知婉道:“我记得好像是在广南边那边有一种小吃就用过。”
&esp;&esp;李知婉突然想起来,广东不就是现在的岭南吗?现在还属于苦寒之地、烟瘴之地。
&esp;&esp;她突然就觉得这个星冰粽可能做不成了。
&esp;&esp;余善财起身,“奴才这就去问问。”
&esp;&esp;当余善财和余师傅提起这个‘澄粉’的时候,他自己都不抱希望,但没想到余师傅还真知道。
&esp;&esp;“我知道!”余师傅搓了搓手,兴奋地说:“我当年跟我师傅学艺的时候听说过,还专门跟着学过,只是做出来之后不知道做什么吃食,也就没有再做。”
&esp;&esp;“真的?”余善财惊讶道:“我们格格说要用澄粉加玉米淀粉,里面包裹的馅料可以随意,水果馅、豆沙馅等都可以,包裹在粽叶里蒸,不要煮。”
&esp;&esp;余师傅大手一挥,“你让李格格等等,明天我就能捣鼓出来。”chapter1();