但好在chris对各类葡萄酒如数家珍,滔滔不绝,这让勤奋好学的桑酒瞬间有了浓厚的兴趣,听他滔滔不绝。
譬如用冷热气候风格区分不同地区葡萄酒的风格,冷气候风格果味青涩,热气候风格果味甜美,而作为一名优秀的侍酒师,要学会用气候规律给客户选酒,但普天之下,葡萄酒品种无数,她也不可能尝遍所有酒款,更何况不同人口感相差甚异,这就需要伺酒师自身掌握世界各大产区对应的气候。
德国的摩泽尔和莱茵高气候凉爽,法国的香槟和夏布利也一样,但法国勃艮第和波尔多却温和适中,朗格多克更是炎热浓郁……
桑酒听得眼睛闪闪。
从前她作为红酒代理商,其实没有学这么多专业知识,只需要记住酒的名字和产地、价格、口味,再根据顾客的消费能力标签推荐他们可能会喜欢的就行。
但如今她要做的,不再是一个小小的代理商。
她想开一家winebar,就得有更专业更权威的红酒知识去支撑winebar的核心,如今看来,还得重学地理知识,偏她地理是弱项。
chris的中文虽然不错,但爱中英夹杂这个毛病太重,听得桑酒云里雾里,屏幕敲出了火花也追不上他语速,被激发了好学心的桑酒灵机一动,找了服务员要了便利贴本和笔,扎起碍眼的长发,如读书时代,一字一句记下老师的箴言感悟。
最后还是赶不上,干脆选择开外挂备份——直接录音。
“餐酒搭配soeasy啦,轻配轻,重配重just基层原理,食物的烹饪方式和酒的搭配willmake更多趣味火花,你如果开winebar,不止是sellwine,餐酒搭配场景也很important……”
“稍等,chris,你刚说的maillardrea是……”
“嘭!”
桑酒咬着笔杆,正举手提问时,被对面一声巨响吓住了,抬眸一瞬,不禁目瞪口呆。
堂堂酒庄主人,竟然是个一杯倒,简直匪夷所思!
又或许,刚刚选的这瓶酒太烈了?
“chris?”她拍了拍他肩,试图唤醒。
“既然romy也喜欢红酒……”
“什么?”
“过几日……邮轮上有个wiy,我带你去……”
chris挣扎着抬起晕乎乎的脑袋,邀请美人,奈何实在敌不过醉意,再次“嘭”的一声,彻底砸晕。
“chris?”
桑酒撑着下巴,看着已经不省人事的人,一脸生无可恋。
且不说不知道他住哪间房,他这人高马大的,她估计连他一根手指都没法搬动!
桑酒思量着,要不要将人扔这里,横竖他们也只是陌生人。
可他刚刚醉醺醺说的那个wiy,似乎又很有趣。
桑酒转了转酒杯,看着才刚醒好的葡萄酒,秉着不浪费一滴酒的原则,一边等他酒醒,一边自顾自喝了起来。
“没想到,这邮轮上的红酒品质还不错。”
入口辛辣刺激,桑酒尝出是由南澳葡萄酒与中国白酒以及白兰地混合的独特风味,虽然入口是樱桃和李子的味道,但其中夹杂的白酒的酒糟香和酒精感,一般人还真扛不住这度数,也难怪chirs会一杯倒。
桑酒喝了两杯,也脸颊热乎起来,她撑着额头揉了揉眉心,打开手机播放录音,准备把chris刚才说的整理一遍,这样再有什么不懂的话还能向他请教。
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然而,刚写没几个字,桑酒便有些昏昏欲睡。
果然,她就不是读书的那块料!
“小玫瑰!”
身后忽然有人喊她,声音略微耳熟。
桑酒纳闷,她的英文名不是才刚取好,怎么就被人知道了?
回首看去,竟是昨晚接他们上船的男人。
“你……你好。”
虽然还是一脸懵,但鉴于那人身份不简单,此人必定也非富即贵,桑酒不敢怠慢。
贺煜上前,主动伸出手跟她自我介绍,“叫我carson就好。”
桑酒抬头,盯着他思绪有些缥缈,脑海里浮现出另一张脸。
海风轻拂,冲锋衣帽缓缓滑落,那缕风似在男人高挺的鼻梁盘桓,额前细碎的发微微拂动,清风最终停泊在微抿的薄唇之上。
也不知道何时能再见。
殊不知下一秒,carson身后缓慢出现另一道身影——仍旧是昨天那件少年气息十足的黑色冲锋衣,拉链严丝合缝地抵至下颌,低头时依稀能瞥见一截冷白脖颈,像是为了防风,却意外禁欲感十足。他双手闲适地插在裤兜里,信步闲庭而来,肩背舒展,长身玉立,仿佛自斑驳光影里走出来,深邃的五官与脑海里那张脸重叠、吻合,只是更加清朗俊逸。