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第112章 我还真是（第2页）
“哇~明明是来给奶奶买菜的，但现在我饿了。”黎姿颖眼巴巴地看着锅里的菜。
“带回去和你奶奶一起吃，她或许会很喜欢一家人一起吃饭。对了，你奶奶是一个人住吗？”
“嗯。”黎姿颖点头，“奶奶她喜欢安静，所以自己住在老宅，爷爷前年去世了，我们想把她接过来一起住，但她不愿意，说爷爷一个人在老宅会孤独。”
“你奶奶一个人在老宅也很孤独，有时间多回去看看老人家吧，我这儿也不是每天都是重口味的菜，等你奶奶好了也可以带来一起吃饭，别说老人家了，就算是年轻人，常年一个人待着也容易闷出问题。”
听着凌越的话，黎姿颖认真地点了点头。
“谢谢你。我之前，那麽说你，你还能不计前嫌的在这儿加班给我做菜。”
“这有什麽，你那些话的杀伤力，压根不强，对我一点影响都没有。而且我是心疼老人，不是心疼你。”凌越满不在乎道。
看着她洒脱对话话语和娴熟的烹饪动作，黎姿颖终于为什麽真好吃的人都心甘情愿每天在店里忙碌，却不喊苦和累了。
这样的氛围值得啊。
“别愣着，你会不会剥活虾壳？”
“啊？活的我不会哎，我没碰过活虾。但我可以学！”
“有这份心就好，剥虾壳不难，你第一次剥虾壳戴个手套吧，只需要壳和头剥下来。”
凌越一遍剥虾壳一边指导黎姿颖，她发现这人还挺细致，备菜活不必邓一珩差。
接着凌越干脆把剥虾壳的事儿全交给黎姿颖，自己则片虾肉，将虾线取出。
壳和头可以拿来煮汤，汤用来烧豆腐味道更鲜美，可以做成一锅豆腐鲜虾汤。而且这汤也可以拿来拌面吃。
老豆腐改刀完成後，锅里倒油，下葱姜将虾壳和虾头煸出香味，虽然忌辛辣，但也可以适当加入，只要葱姜的香味即可。
凌越一边翻炒一边按压虾头，直到煸出虾油，加清水大火煮沸，煮五分钟左右，这样的虾汤极为鲜美。
依旧是过滤出渣，只要虾汤，放在一旁备用。
片好的虾放入煲仔中煎至些许金黄，这样的做法可以让虾肉更鲜香，提升食欲的一个步骤。虾本身就有清甜味，所以不需要腌制。
煎好後倒入虾汤，本应该加入葱姜蒜片，但这一步骤的食材凌越直接省略了。无非是少点香料的复合味，并不会变得难吃。
老豆腐也同虾汤一同倒入煲仔中，再搁点她种的生菜，还有提升整道汤香气的茶树菇，最後一点点盐调味，盖上盖子中小火煮五分钟。
黎姿颖在一旁已经看呆了，这道豆腐鲜虾汤绝对很好喝！
期间粥煮到一半，凌越打开砂锅煲的盖子加入山药丶玉米和胡萝卜翻搅。
“粥还有二十分钟就能好，你去冰箱那儿那几个打包碗来，先把这两道菜打包。”
因为面容易坨，凌越要在粥快好之前的五分钟再煮，这样她带回去的时间刚刚好。
“好！”
黎姿颖虽然还没吃，但已经能猜到待会奶奶睡醒之後能吃到这麽美味的饭菜，会有多开心了。
“对了，这些菜一共多少钱？我待会转给你。”
她说过要给钱，不能不给。
凌越知道她有钱，也不想别人欠自己人情，所以也不推脱和客气。
“给个三百吧，本来食材没那麽贵，但我这算是被动加班了，你得多给点加班费。”
“哈哈哈～好，多少都没问题。”
“今天这做菜的步骤你也看了，粥的话比较简单，偶尔自己下厨做给老人吃，行动上的孝心比只给钱更另老人开心。”
“谢谢你。”
这是黎姿颖今晚的不知道多少句谢谢了，凌越都听腻了。
“得了嗷，都收钱了还谢什麽谢。”
二人聊天期间，粥不知不觉熬好了，凌越将肉末倒入粥里，接着开火煮了一碗简单的酱油面。
这才让黎姿颖待会去。
黎姿颖本想再和她聊几句，但想到奶奶还在医院，便止了心思。
“等我明天再来找你～以後我们就是真正的朋友咯？反正我单方面这麽认为了。”
说完，上车驱车离开。
只剩下一脸莫名的凌越。
只是做道菜，怎麽就是朋友了？
