三人一同骑车去往菜市场,说实在的,凌越已经有一个月的时间没有踏足青华菜市场,因此之前经常合作的商家见到凌越时,纷纷露出期待的神情,期待凌越会买些什麽蔬菜。毕竟当时的她几乎是凭一己之力几乎养活她们一片蔬菜商家。
但今天的凌越却不像之前那样“大手大脚”了,而是一样菜只买一点。
她首先买的是包子馅儿的食材,牛肉包子是真好吃所有人最爱吃的一种口味。而包包子所用的牛肉馅儿也有讲究,必须选用前胸肉或者牛肩肉,这两种部位的肉嫩且含有一定的脂肪,有油气,价格也比牛里脊肉要更便宜一些,折中来说蒸出来的味道和口感最好。
她在买食材期间也在教二人买菜的要领,她相信时间一场她们绝对能耳濡目染,到那时候买菜也不需要自己亲自来了。
除了牛肉之外还买了猪肉以及羊肉,都是包包子的馅料。
接着二人来到蔬菜区域,她中午要做一道简单的家常炒面,需要黄花和猪肉,再配上她种植的胡萝卜,刚刚好。
饭馆已经很久没有上新关于鸡肉为主食材的菜单了,所以今天第二道菜是豌豆炖鸡,吃起来软嫩爽滑,味道也清口。
大包小包地买完食材,三人不在外面逗留,直接回饭馆。
明永飞真不愧是合格保镖,几十斤的食材拿起来一点都不费力,而且他这个长相跟在凌越和路仁身後,让路人以为是不是什麽明星出来买菜既视感。
回到饭馆後,大家已经各自在饭馆里忙碌。因为店里已经有很多高科技,所以洗碗刷碗扫地拖地等都不需要他们负责,只需要看哪张桌子没擦干净,再补一抹布。
而且在真好吃吃饭的大家都会自己收碗筷和擦桌子,所以他们这几个月真正忙的时间并不在洒扫上。
直到营业时间到来,邓一珩一开门,衆多人一窝蜂涌了进来,邓一珩都傻了。
“咱真好吃还真是越来越红火了啊,真厉害。”
家常炒面的烹饪时间很快,有人进店坐了十几分钟,桌面上就已经出现了一碗香喷喷的炒面,面是没加辣椒的,餐桌旁有辣椒碗,可以自行添加。
苏语浓还是那一件蓝白条纹病号服,但是她所表现的压根不像一个病人。
事实上她的病也不算是病,而是随着天气越来越炎热,每次吃饭的时候越发有气无力,有时候吃着吃着会莫名的烦躁,她也不知道自己是怎麽了,但意识到再这样下去绝对会真的生病,于是趁着暑假来医院调理,医生初步诊断她是气血不足和湿气重,所以现在每天都要喝苦苦的中药。
但自从昨天闻到隔壁病房奶奶吃的饭菜时,她久违地觉得身心畅通,于是才对真好吃执念那麽深。
而且她平时比较宅,住院也是希望自己能多点运动时间,今天为了来真好吃,她走路的步数是她一个星期的走路的量,感觉身体都变轻盈不少。
面前的炒面热乎乎地还冒着热气,虽然天气炎热,但真好吃并不吝啬给电,空调开得很足,而且没有喝酒的酒鬼,没有酒肉臭气和大吼大叫的酒鬼。
饭馆内只飘荡着炒面的香气,院子内是盛开的凌霄花和茉莉花等,还有池塘内将开未开的睡莲,阳光很足,从饭馆内向外望去,仿佛在世外桃源里吃饭,心情如何能不好。
而当她终于吃下一口炒面时,心情更好了。
面的粗细程度要比一般的挂面要更粗些,榴莲黄的颜色极有食欲,面的周围摆着不同颜色的配菜,生菜丝丶肉丝丶青瓜丝丶胡萝卜丝丶洋葱以及绿红椒。
虽然是家常炒面,但配菜十足十的丰富,而且每一种丝都切得很漂亮。
“切这菜的人刀工真是恐怖如斯,太牛了!”
苏语浓开始好奇起这素未谋面的刀工师傅。
搅拌搅拌面条,面被酱色包裹,每根面都闪着油光,但却不会让人觉得腻,因为还有清爽蔬菜的搭配,特别是那生菜和胡萝卜,清新的香气实在霸道。
面的口感很q弹,吃起来口味相当丰富,但她实在吃不出什麽奇奇怪怪的调料,全靠炒面里的蔬菜来提供口味。干净又好吃,没有外卖那种浓郁的全是科技的调料加成,是很健康的一碗面。
一开始她还担心炒面会上火,她个病号不适合吃,现在完全是多虑了,甚至连桌边的辣椒她都想要试一试。
她确实也这麽干了。
火红的辣椒闻起来十足的清香,还带着点酸味,而且闻着闻着她竟忍不住分泌口水。
舀一勺,与面充分混合,瞬间酱色的面被一点火红侵蚀,哧溜吃一口,想象中的辣并没有出现,而当她再慢慢咀嚼嘴里的面条时,丝丝辣味渐渐在口腔徘徊,另她上头。随着又一口接一口的面条下肚,这辣味越来越浓。
苏语浓不由得发出了“嘶嘶”的声音,手掌在嘴边狂扇风。
这辣椒就是纯粹的辣和香,没有多馀的调料,太美了!
“太好吃了!简单食材的一碗炒面都能做得这麽好吃,不敢想待会的鸡肉会有多麽美味!我怎麽没早发现这家宝藏饭馆呢!”
她在吃面期间,得知真好吃每天都会更换菜单,心里顿感错失一个亿。