鹅肝外酥里嫩,入口即化,丰腴的油脂香气在口中蔓延,无花果的酸甜恰到好处地解了腻。
“唔……好吃!”
沈炽满足地眯起眼。
陈峰看着他享受的样子,眼神微软,也开始用餐。
法式焗蜗牛盛在特制的烤盘里,用蒜香黄油和欧芹烤制,香气扑鼻。
两人安静地吃着前菜,偶尔碰杯,喝一口酒。
气氛温馨而放松。
红酒在醒酒器中慢慢苏醒,香气越开放。
主菜很快上来了。
惠灵顿牛排——
酥皮金黄酥脆,切开后是粉红色的菲力牛排,中间夹着蘑菇酱和帕尔玛火腿。
侍者专业地将牛排分切好,淋上特制的红酒酱汁。
“请慢用。”
侍者再次退下。
沈炽切下一块牛排,送入口中。
酥皮的黄油香,牛排的鲜嫩多汁,蘑菇酱的浓郁,火腿的咸香,还有红酒酱汁的微酸……
各种味道在口中交织,层次分明,完美融合。
“这个……太好吃了吧!”
,满脸惊艳。
陈峰看着他夸张的表情,忍不住笑了:
“喜欢就多吃点。”
“嗯!”
沈炽用力点头,又切了一大块。
两人一边吃牛排,一边继续喝酒。
醒了一个多小时的红酒,此刻达到了最佳状态。
单宁完全柔化,果香、花香、矿物感、香料气息……
层层叠叠地在口中绽放,余韵绵长。
沈炽的酒量其实不错,但这样顶级的红酒,后劲十足。
一杯,两杯……
他的脸颊渐渐染上绯红,眼睛变得更加水润明亮。
话也更多了。
从科技展的趣事,讲到计算机系的教授有多严格,讲到室友的糗事,讲到小时候的梦想……
陈峰大多数时间安静地听着,偶尔回应几句,或者给他添酒。
烛光摇曳,爵士乐慵懒。
窗外的夜景璀璨如星河。