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第一百一十四章 除夕夜宴下(第1页)

“冰海牡丹脍”也上桌了,每只生虾顶端点着一团鲜国风味的甜辣酱,入口软辣鲜甜。冷盘结束后,后续的菜被一道道呈了上来,众人一边大啖一边评论菜式和取名的契合之处。

“沧海月明”是高汤烩瑶柱,顶大顶肥的瑶柱一个挨着一个围成圆形,空隙处塞入马蹄,圆圆满满一盘,宛如一轮明月;盘边堆着瓜果雕刻的八角小亭,让人联想到月宫瑶台。瑶柱“满月”上远看似有一颗颗莹润的珠子,近看原来是点缀了几颗薏米,上菜前淋上高汤薄芡,鲜香扑鼻,让人忍不住放慢了咀嚼的度,只想细细品味瑶柱的软弹和鲜美。

“云螭吐焰”是将整只锦绣龙虾开背,然后淋上用辣椒油、蒜蓉、豆豉和少量白酒调配的酱料,再用炭火炙烤。上桌时虾身通红,虾头高昂。龙虾放在平滑的石板上端上桌来,上菜时淋上一杯白酒,瞬间火焰升腾,如螭龙吐息。

“雪浪堆山”则选用还未长成的春鸡,腹内填塞葱、姜、蒜、茴香等香料,用荷叶、油纸层层包裹,深埋入炒得滚烫并混合了香叶、八角等香料的粗盐堆中焖熟。上桌时,巨大的柚木钵里堆满白盐,当场拨开盐堆、敲开盐壳,露出金黄鸡肉,香气磅礴。

每一道菜上桌,都伴随着惊呼声、拍掌声和叫好声。金季欢的朋友们倒是已经习惯了,习惯了这位还未满二十岁的小厨娘用一道又一道佳肴征服一个又一个第一次感受她手艺的人。

沈寒灯和楚明昭的眼神一直有意无意地在朴大人脸上逡巡。商纵好心问起他海难一事,他事无巨细一一作答,从何时自鲜国何处启程、怎样离了鲜国海域、怎样遇上乱流和暗礁,说得清楚明白。

周砚知体谅他受难失去伙伴,于是扯开话题,问他鲜国风物,他也都一一作答,并未有任何不熟悉之处。提及自己出身海西朴氏,还说起海西特产及饮食习惯,听得周砚知眼前一亮又一亮。

炖煮许久的“云腿麒麟鱼”上桌了,鱼肉和云腿一道吊出的汤汁鲜美无比,人人都被鲜掉了眉毛,只恨汤汁太少不够分,几乎要忘了吃鱼肉。炖了许久,鱼肉和云腿早已烂作一处,一筷子挖走送进口中,绵软咸香,余味悠长。

金小满之前片出的黄鱼片,被做成了雪菜黄鱼面,浇上一勺用其他杂鱼、肥鸡、云腿一道吊出的高汤,成了整个宴席的收官之作。

“小侯爷!”一位退伍许久的老将军颤巍巍举起酒杯:

“老朽戎马一生,时常叩问自己,为何不能索性死在战场上。而今算是明白了,这是苍天有意,要我活到今日来吃上这一顿好的!”

其余人等也纷纷举起酒杯祝祷新年。江照临年纪虽轻,却向来厚待这些跟过他舅父的老人。这顿饭的规格之高、菜式之珍奇,更是大大笼络了他们的心,认定了要尽心辅佐这位年纪不大的平波将军。

而身处席上的几位异国皇商使者,更是被烜朝这天朝上邦的厨艺震慑得早已五体投地。江照临看着这满场满桌的欢愉与崇拜,只不住地抬眼望向门口,期待那抹娇小的身影出现。

金季欢当然是不会很快现身的,她留在厨房指挥善后,一直到上了甜点和下酒菜,她才匆匆披了件颜色喜庆些的斗篷,趁着宴席上人人热闹之际,丝滑地“溜”到了商纵身旁坐下。

“快吃,你忙活了一天,饿了吧?”商纵见她落座,二话不说就给她盛了一碗黄鱼面,又拿了一碟点心。

“你难道不知道吗?做厨师最大的好处,就是可以在试菜时偷吃。”她冲商纵调皮地挤了挤眼,但依然接过自己的劳动成果,吃得很香。

此时宴席已临近尾声,众人抛开了长幼尊卑,在几张桌子间来往流窜敬酒,捉对行令,歌舞也重新热闹了起来。

江照临已经有些微醺,他提着酒壶酒杯径直走向金季欢,倒了满满一杯,竟是对着她恭恭敬敬地鞠了个躬。

“哎哟,这是做什么?起来起来呀!”金季欢笑个不住,正要伸手搀他,却被商纵抢了先。商纵一把扶起江照临,把他的身子扭转朝向鲜国来使,话音里带着一丝嘲讽:“小侯爷,别忘了这位九死一生的朴大人,这可是您今晚的贵客呀!”

江照临和使者各自见礼,他一撩衣摆坐下,唤来侍女低低嘱咐了几句什么,这才又和使者攀谈起来。

“我的人还在搜索周边海域,势必尽可能搭救你们的人。就算打捞上尸也是好的。”他诚恳地保证道。

除夕之夜,人人欢聚,这位本该在使团簇拥下风光到访的朴大人,如今竟落得孤零零一人,还险些丢了性命,江照临很是同情,于是此时便召唤侍女,将他们在集市上购买的那一套银瓶、玉碟、竹盐什么的呈了上来,希望用这一套来自朴大人母国的宫廷仪式,让他知道自己是被礼遇厚待的。

一见这一套东西,金季欢也激动了起来。周砚知、朱朗和晋璋不知情,她便压低声音向他们解释道:

“据说这是鲜国宫廷的仪式,要用那个放在竹筒里烤过九次的盐泡水漱口。好像这位使者他们那个大家族的人就很喜欢这么做。”

众目睽睽之下,只见朴大人施施然受了礼,然后将竹筒拿到近前闻了闻,用小勺舀起一些,洒到了面前的黄鱼面上,美滋滋地吃了一大筷,然后赞不绝口道:

“此盐清香异常,中和了黄鱼面的油润咸鲜,简直绝了!感谢小侯爷安排这样一顿丰盛的宴席,希望日后小侯爷拨冗莅临鲜国,我们也将用最高等级的国宴招待您!”

他一边夸一边吃,浑然不觉一桌人的表情皆生了异变,人人表情从惊讶到纳闷,逐渐转变成一种冰冷的疏离。

沈寒灯和楚明昭再次交换了眼神,互相轻轻点了点头。

这次他们可以十分肯定——这个使者,有问题!

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