好在结果皆大欢喜,不仅卖出一个好价,还有人主动找他预定卤肉。
那卤肉用的食材不好,他费了一番功夫,才卖上满意的价格。
易收的一点不亏心。
临时锁上店面的门,易和姜黎一起进入汉斯的店。
汉斯看到姜黎,十分惊喜,“你两怎么一起过来的?”
“汉斯老板,你这话说的,”易说道,“好像我有多不讨喜。”
汉斯哈哈笑了两声,“都是稀客。”
易不像街区的其他店主,平时常喝的营养液,很少愿意花钱享受,自然不会频繁上汉斯的店铺。
易,“还得是因为你,姜黎做的卤肉太好吃了,我都忍不住,想多买些肉回去,让他帮忙做两锅。”
汉斯,“是吧,我就说那味道,真是绝了。”
两人就着姜黎的手艺讨论了半天,惹得店内的员工都好奇起来。
这几天他们是看到汉斯一个人美美地吃着什么,但员工大多条件一般,直接喝的低廉营养液,吃不到一块,自然不清楚里面的内情。
姜黎晃神的功夫,汉斯和易交谈间已经商定了价格。
以易的做派,想当然需要讨价还价一番,最终确定了一个双方都满意的价格。
一半纯肉,一半带骨肉,汉斯亲自推荐,带肉的骨头啃起来味道完全不比直接吃肉差。为此,汉斯后续让人处理一批多留肉的骨头,本是自个留着吃,易刚巧赶上了。
东西不重,姜黎一个人提回去,约定好两天后交货。
明天能做完,但时间太赶,他想多预留出一点时间。
易先一步离开,姜黎正要跟上,汉斯叫住他,“给,我也给你留了一份。”
卤汤能用上许久,说起来还是汉斯占了便宜。这都是他亲身试验过味道最好的骨头,特意给姜黎留的。
姜黎不擅长推拒,汉斯又做惯了生意能说会道,他无奈接下。
等人离开,员工们好奇围上来,“老板,你们说的很好吃的卤肉是什么?”
汉斯待人热情大方,对待员工和善平等,员工们并不畏惧他,甚至可以说关系极好。
汉斯咂咂嘴,“算你们运气好,今儿赶上了,就让你们尝个味。”
。
姜黎提着两大袋的肉回到小院,照例消毒清洁完毕,才打开隔离门。
煤球不在,院内的猫猫狗狗热情迎上来,喵喵汪汪个不停。
他手上提着东西,安抚地“嗯嗯”两声,跋山涉水来到厨房。
上一锅卤料送给了汉斯,需要重新熬制。
这一次他没加酱油、盐、糖等增味调料,将冰箱内剩余的冷冻鸡腿鸡翅全部处理去腥,放入锅内闷煮。
晚饭是米饭加卤肉,煤球的则是一份未加调料的鸡翅。
以猫猫敏锐的嗅觉,依旧很香。
黑猫吃一口看姜黎一眼,俨然有拿他下饭的嫌疑。
吃过饭,清洗碗筷,他拆了根雪糕,分给煤球一小半。
煤球试探着伸出舌头,眼睛亮起,尾巴尖微微上翘,矜持优雅地享受起来。
高压锅内的带骨肉已经到六成熟,全部倒入卤料锅内,添入之前未曾加进去的调料,开始小火闷煮。