去隔壁借一勺热油,直接泼上。加入两勺生抽,一勺陈醋,半勺耗油,一点盐。一点点白糖,直接搅拌均匀。放在一边。
这时的秋葵没有那么烫手了,直接切调头部和尾部,从中间平分成两半。摆进盘子里,把调料汁淋上去。
大功告成!
“怎么样,看起来很不错吧!”
沈言看着仰头看他的江柠,俯身与江柠额头相抵:“嗯,很不错。”
转瞬间就分离。
那今晚睡觉时亲我一下
闹钟铃声响起,沈言关了闹钟,戴上隔热手套。关火,开盖,在弥漫的蒸汽里,把蒸鸡肉端出来。
虫草花亮澄澄的,大小均匀的鸡肉,看起来很嫩滑,闻到空气里飘着鸡肉的鲜香。
江柠充满惊喜的声音响起:“哇塞,我感觉很成功,肯定很好吃!和我以前吃的那个味道好像!”
沈言表面只是很淡定的,微微笑了一下,其实心里要乐开花了。
“等下给你吃最多。”
“好,沈言你真好。”
“嗯,做下一个菜。”
江柠举手手:“我调好料汁了,可以直接开始了。青椒也切好了。”
江柠说完,就把装好的青椒递给沈言。
“嗯,刀工不错。”
江柠骄傲的道:“以前和粥粥做菜,我都是备菜那个,我已经练成了。”
沈言稍微酸了一下,虽然他也不知道他酸点什么,但是这不妨碍他酸。
“挺好的。”沈言把锅里的水倒掉,洗了一下锅,开火烘干锅里的水。江柠站在旁边,随时待命。
锅热了之后,沈言改为开小火,把油倒进去。油热之后,江柠帮忙把青椒倒了进去。仰头冲沈言笑了一下,一脸求表扬。
“嗯,很有眼力。”
沈言慢慢拿一双筷子,把青椒摆好,煎了两分钟左右,夹着青椒一个一个翻面。等看到煎出虎皮,江柠搅拌一下调好的料汁倒了下去,然后把剩下的蒜蓉也放进去,翻炒均匀。
沈言改为开大火,等汤汁煮到浓稠,就关火盛出。江柠就在旁边夸夸,“好香好香,你真的超级无敌厉害,我现在超级想吃了。”
江柠转身一溜烟的跑了。
江柠跑去客厅:“导演导演,你可以来试我们的菜嘛。我好想吃。”