夏日果茶、海底捞不过参加完……
不过参加完春考后她就又没了踪影,继续回实验室搞研究了。
安明曦拿到合格证后微微松了一口气,之后也开始一边备战高考,一边盯着合适的店面。
之前看中的几家房子,最终都因为各种原因没能谈妥。
终于在今天,商街地图又亮起了灯。
只是她看这位置,怎么这么眼熟……这不就是麻辣烫旁边的那家国营饭店吗?
安明曦眉头一挑,连忙往那边赶去。
这家国营饭店门脸不小,此刻却大门紧闭,门口虽然没贴转让的告示,但地图的光点明确无误的显示在这里。
安明曦推了推饭店的门,没锁。她走进去,里面空荡荡的,连桌椅都被搬空了,只有常年使用的油烟痕迹。
厨房里,穿着中山装的男人正带着几个工人搬运厨房的设备,看到是安明曦进来,脸上表情愈发僵硬,嘴角抽搐好久才挤出一个一言难尽的笑。
“是安老板啊,你怎么过来了?”
白经理心情复杂。
想当初麻辣烫店刚装修时候,他还跟身边人嘲笑,说什么店敢开在国营饭店旁边,一定长久不了。
没想到也就半年的时间,对方生意不仅做的风生水起,还把他们给干倒闭了。哪怕麻辣烫店排长龙,一等就要半个多小时,顾客们也专为它而来,不愿意对旁边的国营饭店投一个眼神。
唉,真是风水轮流转,前浪要拍死后浪啊。
不对,不是倒闭,国营饭店怎么会倒闭呢,只是效益不好,所以被优化了而已。
白经理斟酌着用词,呵呵一笑,给店里找补道,“别误会,我们这不是倒闭,是合并,合并到区里另一家更大的饭店去了。”
安明曦心里明镜似的,自从她的麻辣烫开起来后,国营饭店的生意直接断崖式下跌。
虽然说这是历史发展的必然轨迹,但她也加快了这一天到来的时间。
思及此,她脸上露出个和善的笑容,顺着白经理的话说:“是是是,合并是好事,资源整合嘛,我明白的。”
见安明曦如此上道,白经理脸色好看了不少。他灵机一闪,想起上面主管说的可以进行转让、承包、租赁,以增本降效。
眼前这位安老板就是个不错的选择呀。
白经理笑容变得真诚,“眼看着安老板的生意越来越大,有没有兴趣租我们店面?你在旁边开麻辣烫店,当然是知道这里地段有多好的。”
安明曦自然道,“我是有这个想法,不过不是租,而是买。”
她环顾着整个饭店的布局,
旧是旧了点,但结构规整,最关键的是很大,超级大。前厅和厨房都很宽绰,足以容纳多人。整个比汉堡店和麻辣烫店加起来还要大。
白经理嘶了一声,“卖的话,我得向主管汇报,然后集体开会后才能决定。”
安明曦便说:“我不急,你去慢慢商量。”
白经理原本想拿乔的心便歇了下去,送走安明曦后便连忙去找人商量。
“白经理,价格我了解了。”安明曦没有过多犹豫,脸上带着诚恳,“位置和面积我确实很满意。如果手续方面没问题,这房子,我买了。”
这一次并没有让安明曦失望。
一个星期后,白经理主动找上张慧玲,联系了安明曦商议转让的事。
不得不说,国营转让的价格实在有些虚高。尽管好一阵拉扯,但安明曦还是有些肉痛。
办理好全部手续后,安明曦自己画了设计图纸,仿照着后世海底捞风格的记忆,又结合这个时代的审美和条件,绘制装修设计图。图纸一定稿,装修队立刻进场。
动静太大,惹得不少人都问这里什么情况。张慧玲在麻辣烫店门口放了大喇叭宣传,给未装修好的海底捞店打了好一波广告。
装修期间里四月到了。
詹文璐工厂生产出榨汁机、搅拌机以及刨冰机,正好省了奶茶店员工们的事,安明曦再抽一天周末时间教她们新的配方,准备上新夏日果茶。
阳光渐暖,人们衣衫渐薄。奶茶店门口再次挂出醒目的新品海报,大喇叭广播时刻宣传着新品。
终于等到上新品那日,一大早还没开店,外面就有一对穿着时髦的年轻情侣等着。
易晓春告诉她们要准备一段时间后才能开始点单。两人也没有丝毫不高兴的神情,反而一个高兴去小沙发坐着,一个来到前台点单。
男孩叫陈运炳,白衬衫袖口挽起,看着菜单没有什么犹豫道,“就要你们宣传的招牌多肉葡萄和菠萝啵啵,都要大杯的,要冰的。”
“好的,请稍等。”
没一会,徐王星和邹寻梦去供销社取来今天的货,易晓春这边也煮好了奶茶等基础底料,就开始做顾客要求的两个果茶。
在这年代,四月几乎不可能吃到多种新鲜水果。
安明曦联系了蔬菜大妈和番茄大妈,让她们帮忙找人,也没有找到能发展大棚技术的果农。倒是蔬菜大妈跟安明曦,如果有需要,她可以现在就找种子树苗来种。
去年在安明曦的建议和鼓励下,蔬菜大妈硬顶着家里的压力,真就把大棚种菜弄起来扩大规模了,除去给安明曦的固定供货量外,冬天反季时候卖给别人,也赚了不少钱呢。
只是目前来不及了,没有原材料,安明曦塞钱让供销社的采购员给自己走门路,终于弄来一批能稳定供货且质量不错的水果罐头。
易晓春将葡萄仔细去籽后,倒在厚壁塑料雪克杯里,用力将其果肉捣碎,挤出丰沛的果汁。