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第68章（第1页）

小伙计生怕影响了生意，赶紧催促江凤芝娘几个快些去后堂。

恶客刁难(为梅大大的打赏加更）

徐江和刘月娥，徐明媛紧张不安，又羞又臊，神情极为难堪地加紧了步子，紧随小伙计的脚步朝后堂而来。

江凤芝则犀利的双目扫了那说话人一眼，然后步态依旧不急不缓，根本就没把众人的哄笑当回事儿。

小宝臻瞪着明亮清澈的大眼睛，紧跟在奶奶的身边，听到有人嘲笑，就扭头也朝着那人望去。

“咯嘣……哎哟，哎哟……我的牙，我的牙。”

先前嘲笑江凤芝等人的那个食客，不知道是大意了，还是怎么滴，夹起一块肉刚放进嘴里，就咯嘣一下被自己的筷子给硌牙了，而且还硌得挺严重，一颗后大门牙直接就给硌活动了，疼得他捂着嘴子直叫唤。

众人一看，脑子里直接就一个念头，“这厮嘴欠，遭报应了？现世现报，来得也太快了吧？简直就是立竿见影啊。”

前堂发生的事儿，后堂不知道，此刻，香林人家酒楼掌柜的就在后堂安排大厨师做鱼呢，“咋滴，就这么一道鱼菜不会做啊？啊？”

那大厨师一脸窘迫，着急而又为难地道，“不是不会做，实在是这位客爷点的菜，小人没听说过啊。

要什么加糖加醋的，这……这是啥子做法啊？小人做了半辈子的菜，这鱼除了清蒸和清炖，还有啥其他做法？”

掌柜的一听，急了，“这可咋好？那位贵客就要这道菜，说是做不出来，就让咱们摘了招牌。我知道他这是来闹事儿的，可……明知道，也不好赶人家走啊？这要是传出去，咱们酒楼的声誉可就都毁了。这可咋好？咋好？”

做鱼的菜式可就多了，你若不行，放着老娘我来。

江凤芝站在后堂门口，看着大厨师一脸为难且有不忿的样子，心里默默地说了一句。

见大厨师一脸晦气样儿，还一个劲儿地说自己不会呢。

掌柜的更急了，冲着他就吼上了，“周克勇，你不会你还有理了是不是？啊？我们酒楼每月二两银子请你做大厨，你跟我说你不会做这道鱼？”

叫周克勇的大厨师这回是真要哭了，羞愤之下，语气要多可怜就有多可怜，“掌柜的，我跟我师傅学做菜，学了近二十年，真没听说过做鱼还要做成又甜又酸的，我……我，我真的不会啊。”

气急之下的掌柜的，哪有什么好讲理的，大手一摆，几乎是吼出声的，“客人在外头等着吃这道菜，你说你不会，你想砸了我香林人家酒楼的牌子？啊？砸了咱们酒楼的生意？”

大厨师学艺不精，无话可说，面如死灰地垂下了头，站在那儿心急如焚。

一旁的大厨师徒弟一看，为自己师傅抱不平，壮着胆子道，“刘掌柜的，那个点这道鱼菜的，肯定是对面惠利酒家的派来故意刁难咱们的，我师傅他……他就是会做这道菜，那人也肯定得挑出毛病来闹一闹不可。”

不得不说，这个大厨师的徒弟，脑袋瓜子反应还挺快，说得极为在理。

加糖加醋的鱼是啥鱼

刘掌柜也不是有意针对周克勇，他是着急上火被逼的，就打了个唉声，沮丧地道，“我还不知道是对面那家派来捣乱的？

只是，这人进了咱们的门，就是咱们家客人，你甭管他挑不挑刺儿，咱们做不出来就是咱们没理。你说，这可咋办好？”

一条鱼又加糖，又加醋，鬼知道这是什么做法？依照大厨师和刘掌柜走南串北的经历来看，他们满大燕朝也没听说过这个做法的，更甭说是见和吃过了。

江凤芝看到这儿，心里乐了，这可真是啊，赚钱财路不用太慌忙，你寻它来如同捉迷藏，可它要是找你，嘿嘿……你不接着，它都不乐意啊。

想到这儿，江凤芝推开碍事儿的儿子媳妇，冲刘掌柜微微一笑，“不就是糖加醋的鱼吗？本大婶儿不巧，正好会做，所以，你们甭着急，我可以试试。”

“你？你是谁？这后堂重地，你咋进来了？”

刘掌柜不知道江凤芝是干啥的，只见她穿着补丁摞补丁的衣裳，头发枯黄，一脸蜡瘦模样，不禁皱着眉头没好气地喝问道。

那跑堂小伙计一看掌柜的发难，急忙上前介绍，“掌柜的，这位就是刚才卖发糕的那位大婶儿。

您不是让小的带她来，要跟她说一下发糕的事儿吗？这不，就赶巧遇上咱们家的事儿了。”

小伙计还挺会说。

刘掌柜的一听，这才脸色稍缓，点点头，强忍着不耐对江凤芝道，“嗯，是柳树村我舅姥爷家的邻人吧？大婶儿，就是这么回事，以后你家的发糕，可以送一部分到我家酒楼来就可以了。

至于要多少，我会看情况，看各位食客们的需求再告诉你。多少钱一块儿，肯定是不能按照今天这个价要了，毕竟是我们酒楼要的量大一些，你得实惠一些，就按照八文钱一块儿算吧。”

八文钱本来就是江凤芝提出来的零售价，是徐江见东西好卖，擅自做主提了价格，结果阴差阳错的，就被刘掌柜的给定下来了。

刘掌柜的向来是一言堂的性子，所以这会儿再加上鱼菜的困扰，让他很是没有耐心跟江凤芝多说什么，就非常强势地将收发糕的事儿一言拍定。

江凤芝一阵冷笑，没接他的话茬，而是指着案板上那条足有三斤重的鱼道，“我刚才说了，要帮你们先做着到鱼菜，那就不会食言。

这么着吧，我先帮你把那个刁钻的食客给打发了，然后咱们再商量发糕合作的事儿。