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碰瓷那人脸都白了，不是，这都哪里来的一群小泼猴，叽叽喳喳的，吵的他脑子都晕了，浑然忘记下一步该做什么了。

束哥儿盯着这人看了又看，突然想起母亲同他说过的，世上大部分的冲突皆是因为利益纠缠。

他斟酌片刻，走过去，没有像其他孩子一般大声拆穿那人，而是低声道：“你是不是羡慕铺子里人太多，也想赚钱，才故意来干坏事的？”

那人心虚否认：“我没有！”

“那你不应该干坏事，你要是也想赚钱，同样开个甜品店就好了。”束哥儿还指了指程菀的方向，“那是我母亲，你想开店不用拜师，只要交加盟费就行，哦，还要守规矩。”

他年纪小，说话却一套又一套，那人下意识跟着束哥儿的思路走，问出最疑惑的：“什么是加盟费？”

见两人你来我往的说了起来，甚至忘了伪装肚子疼的事，周围群众就明白了，这人确实是在找茬。

不过因为他突然出现闹事，反倒还给店铺吸引了更多关注。程菀使了个眼色，孩子们连忙将所有看热闹的人往铺子里面拉，叔叔婶婶姐姐哥哥的，喊得亲热极了，就算不买也可以免费试吃嘛，主打一个来了就别想空手走。

回去的路上，孩子们排排坐在马车里，程菀当着所有孩子的面，问束哥儿为何要同那人那般说话。

束哥儿其实也不知道自己想的对不对，但他现在自信了许多，哪怕是当着这么多同学，还是答出了自己内心的想法：“因为我想如果是我说谎了，人越多，我就越怕大家笑话我，哪怕原本想承认的，为了不丢脸，也只能强撑下去。”

程菀对束哥儿已经会换位思考，很是惊喜：

“没错，就好比有时候你们和人发生争执，对方推了你一把，或者威胁要打你，你们千万不能直接莽上去。这样只会将对方架住，就像这个找茬的人一样，可以先找个合适的台阶缓解，之后再去找大人或者官差帮忙解决。不惹事，不怕事，但最重要的永远是是必须保护自己的生命安全。”

孩子们连忙认真点头。

——

期中考试结束后，学生们统一放了一天假，程菀则是带着老师们，开了一次期中考试成绩总结会。

主要是对学生的学习状态、教师的教学情况进行分析，总结过去，展望未来。

再一个，便是分流。

目前，在学习方面还不能分科，大家依旧统一学习全科知识。但在工种上，已经可以大致划分了。

学校的产业现在只有两方面，一是烹饪，一是农业。

以乙等为界，烹饪乙等及其以上的，继续负责甜品铺子的活；农业乙等的，就负责冬菜种植。

剩下两边都不擅长的，那就归于第三类，也就是程菀之前就计划好的新型工厂流水线产业——做泡面。

京城人喜爱面食，泡面的形式足够新颖，味道也好，还便于保存运输。

不管是现下直接销售，还是拿到餐馆、茶楼分售，亦或者是冬日太冷时，居民用于囤货，都比面包蛋糕更有市场。日后或许还能由商队带到其他州县进行售卖，如此一来，能提供的就业岗位就更多了。

在做好这个决定后，程菀就让芸娘着手进行泡面的研究。芸娘见学校需要用到厨子的地方越来越多，当即不再犹豫，彻底将她二叔李厨子从国公府挖了过来。

有两个大厨坐镇，又有程菀这个终极泡面爱好者提供建议。三天前，泡面便已成功研制出来了。芸娘煮了一大锅作为学校的晚饭，当即受到了一众师生的好评，甚至还有邻居孩子们上门询问，是什么味道这般香。

产品成熟，硬件设施也已准备到位。

之前程菀就让牙行的人找宅子，位置在漕运码头附近，有些远，但因为本来就是租给货船当仓库的，价格很便宜，地方也很宽敞。

程菀一口气拿下了三间宅子，两间种地，一间用来生产泡面。

万事俱备，只等这次考试后，分配小员工过去，便能进行生产。若是顺利的话，泡面甚至能比冬菜更快赚到钱。

看着新鲜出炉的小工人们，程菀给大家加油打劲，孩子们，放心大胆干，只要泡面能顺利推广，咱们印刷课本的银子就有了！

第64章

如今已经有了后世那种挂面，干面制作技术倒是很成熟。

但众所周知，泡面的灵魂除了酱料包以外，还来源于它的油炸面饼，无论是泡着还是煮着吃，都有一种普通挂面没有的口感。

可景朝油价高昂，哪怕是植物油，也无法大批量进行油炸。

芸娘和李厨子两人琢磨了许久，倒是研制出来了一个新法子：

先是在和面时就进行调味，加入盐碱，使得面条口感更加筋道；

不能油炸，但是可以在面条上涂抹一层薄油，再放入窑内烘干。只要控制好时间和温度，便能最大程度保留面饼的油润与酥脆。

最后配上精心调制的粉包和酱包，虽然味道没有后世的泡面那般完善，也比不上大酒楼的高等厨艺，但已经处于中上层水平，至少比自己在家动手做的要好吃得多。

这样就足够了。

毕竟泡面这种东西，说到底只是速食，它最大的竞争力就在于新颖、方便与实惠。

面向的顾客群体也是广大平民，若是做的太精致太奢华，反倒会不伦不类。

听到他们就要去一个新地方干活了，小工人们显得既忐忑又激动，“老师，我们要把被子衣服带过去吗？”

程菀笑着摇头：“不用，只是干活而已，上课、住宿这些还是照常来。”

说话间，束哥儿的声音传来：“老师，车来啦。”

随着清北技校版图扩大，甜点铺、清波路和码头仓库三点一线，粟米前些天就去同车马行的人详细聊了聊，专门租了马车作为校车，不管是拉孩子还是拉货物，都十分方便。

到了地方，大家首先被这边的环境震惊到了——实在是太宽敞了！

说实在的，如今码头的环境可不太好，比内城要冷，来来往往的人群还十分吵闹，但看着面前明亮又宽阔的环境，这些细节都不重要了！

这般比起来，之前的院子简直逼仄的如同蜗居一般。

孩子们欢快的在院子里跑了一圈，一边跑还一边道：“走路都不会撞到墙了。”“要是在这里考试就好了，我脱鞋数脚指头就不会被发现了。”