紫夜小说>锦衣卫小厨娘萧长宜 > 第131章 晒菜干（第2页）
第131章 晒菜干（第2页）
“这话说的，它们难道是石头缝里蹦出来的。”苏长缨闻言摇头失笑，“早餐吃什么？”
“熬粥呗！让福伯去外面买包子，油条。”宝珠爽快地说道。
“好！”福伯笑眯眯地看着他们说道。
吃完早饭，在去膻堂的路上，福伯边走，边说道，“天越来越冷了，咱们得及早买柴火，准备过冬。”
“嗯嗯！”苏长缨闻言忙不迭地点头，“多买些尖辣椒，还有豆橛子，茄子，咱们得开始准备菜干了。”
“好！”福伯笑着应道。
“秋黄瓜也要买，咱们开始腌黄瓜。”苏长缨明亮的黑眸看着他又道。
“明白。”福伯点点头。
因为要做菜干，所以这午饭就交给了周厨他们来做。
午饭时间侍卫们来吃饭，就看见小院里盖帘子上全部是蒸熟后蔬菜。
“这是干什么？”
“晒干之后，收起来，咱们冬天的时候吃。”
“这能好吃吗？不会变味吗？”
“你们没吃过吗？”苏长缨闻言惊讶地看着他们说道。
“没有，俺们冬天就是菘菜，萝卜。”
“还记得铁锅炖鱼，贴玉米饼子吧！”苏长缨眸光温润地看着他们说道。
“记得，记得。”
“好吃！”
“冬天把这些菜干洗干净，泡了，放进炖鱼里，吸满汤汁，哇哦……”苏长缨眉眼弯弯地看着他们说道：“好吃的能吞掉舌头。”
“苏大厨说好吃，那一定好吃。”
“这些菜干不会变味，就像是……枯木逢春似的，返青。”苏长缨眨了眨眼认真地说道。
“哇……那就太好了。”
“做吧！多做些。”
“放心吧！得吃到明年春暖花开。”苏长缨黑得亮的双眸看着他们说道。
“好好好！终于不是一冬天只能是菘菜、萝卜了。”
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“你们赶紧吃饭吧！我们继续蒸。”苏长缨坐在小板凳上，开始挑拣豆橛子。
挑好之后，洗干净，放在锅里蒸。
南瓜切片，直接放在盖帘子上。
苏长缨他们整整忙活了十来天，将菜干放进了大缸里，封好了。
“这样能成吗？”陶小六有些不太放心地说道。
“放到布袋里，扎牢了，又放进缸里。”苏长缨抿了抿唇看着他们说道：“等入冬了，看看效果。”
没有真空包装，塑封！她心里却是没底。
不过古代劳动人民都是这么冬储的，应该没事吧！
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天气越来越冷，竹帘子被摘下了，换上了厚厚的棉帘子。
