更何况,因为经常锤炼,小泉雅哉现今的烹饪技术已经趋近于完美,即使是不?完美的食材也能处理的很好。
目瞪口呆的众人只能看着化身大厨的小泉雅哉幻化出最?为适合的各式刀具,将旗豚鱼去?鳞,取骨,然后片片晶莹剔透的鱼肉飞起,精准无误的坠落在不?知何时?已经平铺好的干净玉色大片叶子上。
一直沉默不?语充当背景板的别西卜瓮声瓮气的唾弃了一声:“谢尔你个狗腿子!”
圆头圆脑可爱非常的蜥蜴从小泉雅哉的领口探出脑袋,并不?理会体型巨大的同居人。
伽卡菲斯带来的野炊工具仅仅只是能用?而已,真正?能派上用?场的,还是他庭院培植高手、送邀请函大师、免费肥料合成?商、美食大恶魔谢尔。
那些玉色大片叶子名?为玉雾,来自于第一庭院的雪峰峰顶,是某种菌类和菊科植物杂交变异出来的神奇植物,拥有着菌类的鲜美和菊科植物的脆爽清甜,还自带一点雪山的冰冷,口感十分特殊,无论?是用?来吃烤肉还是沙拉,都相当适配。
所以?小泉雅哉选择它来作为旗豚鱼的配菜。
轻轻在轻薄的鱼片上撒上盐末,为了口感再将玉雾连同鱼肉在火焰中?炙烤十五秒,融化的盐搭配上焦化的鱼肉,再点缀一些滴落的枫糖浆,咸甜交融、三鲜汇集的特殊味道,香的让人食指大动。
处理完最?完美的鱼腩和中?腹,剩下的部位也不?能浪费,巨大的篝火燃起,加入了香料大火炖煮的鱼骨汤很快变得奶白。
剩下的鱼尾部分在快刀的刮擦下变成?了鱼糜,被撒入盐和胡椒简单调味,然后小泉雅哉直接打开了从未来带回来的arsa倒入其中?,下一秒,在漫天快到只能看见影子的无双技艺中?,无数晶荧的白色鱼丸静谧的滑入奶白的鱼汤,并很快就成?熟浮起。
最?后就剩赤身大腹两部分,小泉雅哉受限于手头材料和烹饪时?间,最?后选择了炸制和烤鱼片两种办法。
经过复合香料腌制和高温烹炸,炸鱼块香脆鲜嫩,配上几种特制酱料,能满足各种口味。而丰富的油脂炸制,也能弥补赤身本身较为精瘦油脂不?足的缺点,完美契合食材本身的特点。
火候刚好新?鲜出炉的炸鱼块十分豪气的堆满了临时?搭建起来的‘餐桌’,数百片充当餐盘的玉雾叶衬得金黄鱼块色香味俱全。
无论?是鱼生、鱼丸还是炸鱼块,都还算很正?常的烹饪手法,至于烤鱼片就有点考验小泉雅哉技艺了。
主要是野外的烹饪工具并不齐全,别说烤箱烤炉,连个土窑都没有,所谓的烤,只能是明火烧烤。
但,如果是没把握,小泉雅哉也不?会选择烤鱼片这种难度极高的烹饪方式。
烤鱼片最重要的是脱水与火候,而这两样,小泉雅哉都有精准把控的本事。
效果十分恶毒的纵刀术·汲,能够一定程度上操控敌人体内的水分,让其水分沸腾蒸发,这对于体内有百分之七十水分的碳基生物来说,简直是噩梦。
但如果用?来做烤鱼片,却又是那么?恰如其分……
焦香带着点烟熏味的鱼片在刀术的催化下,很快就完成?了,甜蜜的枫糖浆化为最?佳调料,为原味烤鱼片添上一味蜜汁,伴随着芝麻的坚果香缠绕而来。
精准把控着厨房,最?大化利用?时?间的小泉雅哉在把蜜汁烤鱼片端上桌时?,鱼丸汤的温度刚刚降下来一点,恰是入口之时?,从起刀到落盘,整个过程不?超过两小时?,当繁星明月投下银白光芒时?,一道道跨越了漫长光阴和时?空的菜肴被精心烹饪出来。
而其他人这才后知后觉的从一场关于美食的精彩魔法表演中?清醒过来。
在场大多都是小泉雅哉的同伴好友,根本不?需要吩咐催促,都迫不?及待满怀期待的落座了。
沢田纲吉、白兰一众也都被小泉雅哉邀请,颇有些恍然如梦的参与进了这场临时?但隆重?的奇怪宴会。
唯一被孤立的伽卡菲斯却并没有像正?常人那样感到尴尬或者愤怒。
川平老板淡淡的评价:“鱼丸汤不?错,可惜没有拉面。”
然后此人仗着自己的瞬移技能,眨眼?间便搞来了生拉面,还很理直气壮的递给了小泉雅哉:“并盛藤一番家老板的拿手绝活,完全手工,筋道且麦香味浓郁。”
最后,还是没有多少正常人羞耻感的伽卡菲斯赢了。
鱼丸汤,鱼丸拉面,蜜汁烤鱼片,炸鱼块,玉雾鱼生沙拉,一桌旗豚鱼全宴征服了在场的所有人。
旗豚鱼融合了旗鱼和豚鱼的所有优点,鱼肉紧致细腻,鲜味甘甜,油脂恰到好处还没有任何?腥味,更?是富含了浓度醇厚的美食细胞能量,堪称当世最极品的食材。
小泉雅哉吃过的海鲜很多,但像旗豚鱼这么符合他口味的还是第一次遇到。
所以他默默地将其添加进了自己的人生菜单中,成?为了菜单中的海鲜类。
自己的人生菜单自己做主,他其实并不在意菜单上菜品的捕获等级到底有多高,食材又有多昂贵,只?要符合自己的胃口就好。
但就这个看似简单的要求,实际上却并不容易实现,要不然至今他的人生菜单上也不会只?有寥寥两三样,空白着那么一大片。
符合口味实在是太看运气了,偏偏小泉雅哉并不是个运气有多昌盛的人。
虽然看起来打架打出狗脑袋后再坐在一起吃饭是一件非常神?经质的事情,但真这么做了,过程居然一点都不让人觉得别?扭,反而相当和谐。