“好了,可以吃了!你就在厨房吃,别去堂屋啊”
“嗯嗯,我知道”
陆杳接过面碗放在灶台上,然后到墙角边端了根高板凳过来。
她坐上高板凳后,面碗的高度刚好在胸前,低头就能吃到。
过了十分钟,一碗香喷喷的鱼汤面被她干完!
坐着缓了几分钟,陆杳把碗筷洗干净放橱柜里,接着又把煮面的锅也给洗了。
刘慧芳原本的计划是早上做红薯饼,红薯条,中午让兄妹俩带去地里吃。
但因为陆杳和陆双没有去地里,红薯饼和红薯条也没做。
可陆杳又馋这一口,她干脆自己把食材准备好,等刘慧芳忙完诊所的事后,进来直接炸就行。
红薯饼,太阳能电动车
陆杳把红薯切成拇指大小的颗粒,然后放进盆里用水浸泡,洗刷掉上面的面粉,然后捞出沥干留着做红薯饼。
做红薯饼需要调浆黏合在,这一步她不会,需要老妈来操作。
她又拿了个红薯洗干净削皮,先切成块再切成条,这个用来炸红薯条,依旧要等老妈空了后,才能进行下一步动作。
中午只吃红薯饼和红薯会很腻,都是些油炸食物,陆杳又舀了勺米煮稀饭,到时再配点小咸菜解腻。
等锅中的水烧开后,刘慧芳送走最后一位患者,这才快步走进厨房。
她在堂屋便闻到了米香味,进来就问陆杳:“小杳,你煮稀饭了?”
“嗯,煮了一勺米的稀饭”
刘慧芳点点头没再说什么,她问是怕陆杳把稀饭煮太多,毕竟红薯都能当成主食吃,要是稀饭多了吃不完浪费。
“哟!你把红薯条和红薯粒都切好了,为了口吃的你人都要勤快不少”
“嘿嘿!我这不想着先把材料备好,等妈你进来就可以直接做了!这样姐姐也能早点吃饭”
“那你去把大灶里的火点燃,我先炸红薯条”
“好”
陆杳走到灶洞前坐下,拿起火柴引燃杂草,待杂草烧起来后才放进灶洞中。
接着往灶洞里放带树叶的干树枝助燃,等火势烧到最旺时添点的木头进去。
刘慧芳往大锅中倒油,待油温升高后她把处理过的红薯条放进去,待炸至金黄酥脆后捞出沥干油渍。
红薯条提前煮过断生,虽然只炸了几分钟,但里面依旧软糯香甜。
等红薯条炸完后,小锅里的稀饭已经好了。
陆杳撤去柴火后又焖了三分钟后,刘慧芳才拿个大盆把稀饭舀起来放凉。
接着是炸红薯饼,工序和红薯饼一样,把裹好浆的红薯颗粒放进漏勺里,先平铺成碗形状,然后放进锅中油炸。
等红薯饼炸成形后,再把漏勺移开去做第二个红薯饼。
所有红薯饼炸完后已经十二点过,陆双撑着懒腰从楼上下来,刘慧芳看见甩他个白眼。