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第223章 蓝纪中城主(第2页)

“阿甘啊,他们真的对你们很好?”一个阿甘叔叔辈的老村长,问阿甘:“可有欺负村里仅剩下的妇道人家?”

“老叔村长,没有,他们很守规矩,对我们也好,每日跟我们吃一样的饭食,女人们给那些大兵洗衣服,还能得到一些铜钱银子的工钱。”阿甘老村长道:“那亲王跟我们吃一样的饭食,不搞什麽别的,何况,他们救了我们。”

要说这些村长里头,谁最信任十四爷他们一行人,就是阿甘老村长了。

这三五天,他们吃得饱,睡得好,小孩子们还有十四爷给分的桂花糖。

“大清的亲王都这样,治下的官员肯定也好。”

“就算是偶有不好的,那皇帝肯定不错,不然教育不出这样的儿子。”

“只怕是金玉其外败絮其中。”

“你怎麽说话呢?”

“就是,会不会说话?”

“我说错了吗?万一这是装装样子呢?”

“你家装样子,能给孩子们洗澡啊?”阿甘老村长道:“十四爷来的第二天,就召集了孩子们,给他们洗澡换了新衣服,分了糖块让他们去玩儿,还跟孩子们一起去抓鱼,十四爷是个好人。”

阿甘老村长不会说什麽,但是他知道,十四爷是个好人,就行了。

他倒是没说年羹尧是好人,实在是那位年大人看着有点儿让人害怕。

中午的时候,宴席摆了上来。

十四爷只跟蓝城主用膳的,结果年羹尧进来了,他不跟外头的人吃饭。

让曹颙跟大海商们跟那些小岛主们吃去吧,他进来陪着十四爷用午膳。

而这次的宴席,厨子是大展身手,竟然做了一大桌子的京中风味美食。

燕窝红白鸭子南鲜热锅一品;

酒炖五香猪肉炖老豆腐一品;

清蒸海鸟煳猪肉鹿尾攒盘一品;

京中烤鸭一只,随上甜面酱,荷叶饼,葱丝香菜黄瓜条。

这四样是京城宫中的菜品,随後又上了“下八珍”上来。

八珍是烹饪术语,原指八种珍贵的食物,後来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。其具体所指随时代和地域而不同。

蓝城主认真说起来,在十四爷面前是不够看的,且这边条件有限,没有过多珍贵的食材。

所以厨子选了八珍宴。

而八珍并无固定模式,主观上认为珍贵的,皆可列为“珍品”,而且花色品种越来越多。

清代的八珍,分的也很种,如今宫中的八珍,却是分为“上八珍”和“中八珍”以及“下八珍”三个档次。

厨子只凑齐了下八珍的数量,就做了八珍宴,只要不是故意说是“下八珍”,谁能知道?

京中的下八珍,包含川竹笋丶乌鱼蛋(墨鱼卵)丶银耳丶大口蘑丶猴头(菌)丶裙边丶鱼唇丶果子狸。

这些都是十四爷的补给船里头就有的东西。

尤其是都是干货,可以泡发之後就做出来。

凉拌川笋尖儿丶清炒乌鱼蛋丶银耳莲子羹丶爆炒大口蘑,猴头老母鸡汤,清蒸裙边丶爆炒鱼唇和红烧果子狸。

这些东西再搭配上四道宫廷菜,丰富得很。

蓝纪中大概是没见过一顿饭吃这麽多样儿的东西,可以说,天上飞的水里游的地上跑的都在了。

而外面的跟里头的东西一样,只是没有那四样宫廷菜而已。

摆盘,也做得十分精致,尤其是果盘,这里的水果很多,尤其是椰子,被厨子捣鼓了一下,做成了椰奶冻,以硝石制冰而降温成型,端上来的时候,触手冰凉,吃着滑熘爽口。

蓝纪中倒是知道北京烤鸭,可是他只听说过,没见过!

“没见过?”十四爷愣了一下:“可不是麽,这东西,没办法长途运输。”

最多只能保持几日不坏,可是几天的路程,也到不了这地方,南方人不吃烤鸭,也没有在南方见到过烤鸭店。

这地方这麽热,还烤鸭?人都得烤中暑了去。

厨子为了给十四爷长脸,也够拼的了。

“以前只听先祖们提起过几次,在书里也看过,北京烤鸭。”蓝纪中稀罕的看着那烤鸭,跟看个美女似的:“原来是长成这个样子。”

“尝尝看,这是正宗的烤鸭。”十四爷只好让人给他布膳。

伺候膳食的太监自然是伺候过很多次主子吃烤鸭的,经验丰富。

蓝纪中吃了一个之後,瞪大了眼睛:“竟然是这个味道的吗?”

外面的人吃着也瞪大了眼睛,这些膳食他们都是第一次吃到,跟他们自己这边的食物一对比,他们的食物实在是太简陋了。

年羹尧有点鄙视这些化外野人一般的汉人遗民,他们能有什麽好东西?还是赶紧伺候十四爷用膳的好。

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