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第四百七十六章 暗箭难防（第1页）

乡厨大赛的消息一传遍乡镇，周遭十里八乡的厨子全都动了心。

一百块奖金，还有那块镀金字的金匾，放在当下，既是脸面，也是实打实的活路。

若是拿了奖，镇南饭馆的名头直接响彻全县，往后再没人敢随意刁难。

程意原本有些犹豫。

赵婶身子刚好，尚且虚着，后厨刚理顺，正是离不开人的时候。

夜里她坐在赵婶炕边喂药，迟迟没松口答应参赛。

赵婶握着她的手腕，气色虽弱，态度却格外坚决。

“去，必须去。”

“我身子一天比一天好，店里有顾言撑后厨，两个学徒踏实肯干，耽误不了生意。”

“你要是能拿下金匾，咱们镇南饭馆，才算真正站稳脚跟。”

顾言也在一旁附和。

“掌柜，后厨你放心交给我。刀工、备料、火候，我全都盯紧，绝不出半点纰漏。”

王磊和李壮也齐齐点头，眼神执拗。

“我们早晚多加一个时辰工，前厅后厨全包，绝不拖后腿！”

就连偶尔上门送鸡蛋的虎子，听说这事，都闷声撂下一句话。

“比赛那天，我去县城守着，有人找事，我拦着。”

众人一片赤诚，堵得程意心里烫。

她思虑一夜，终于点头应下参赛。

报名当天，她在赛场报到处，撞见了老熟人。

是秋宴上，输给她的城关酒楼主厨孙长贵。

孙长贵年近四十，手艺不差，就是心眼极小，当初秋宴落败，一直耿耿于怀。

他身边跟着两个帮厨，衣着干净，神情倨傲，路过程意身侧时，故意停下脚步。

孙长贵斜着眼打量她，嘴角扯出一抹冷笑。

“程掌柜也来凑热闹？”

“秋宴算你走运，这次全县高手齐聚，你一个镇上开小饭馆的，怕是第一轮就要淘汰。”

程意神色平淡，不卑不亢。

“做菜凭手艺，输赢凭本心，各凭本事罢了。”

说完，她侧身绕过对方，径直填表报名。

孙长贵盯着她的背影，脸色瞬间沉了下来。

身侧帮厨压低声音开口：“师傅，咱们这次备料齐全，底子扎实，还能让她压一头？”

孙长贵磨了磨牙，眼底闪过阴翳。

“底子再好，也怕半路出错。”

“她凭一手好菜得了冯老先生赏识，这次绝不能让她如愿。”

初赛定在三日后的县城文化宫大院。

规则简单粗暴：限时一个时辰，刀工素菜，食材赛场统一放，杜绝自带原料。

开赛当天，天色大亮，赛场人山人海。

周边乡镇的厨子挤满灶台，围观百姓围在外圈，熙熙攘攘。

冯老先生、陈老先生双双受邀坐镇评委席。

陈老先生看见台下的程意，微微颔，眉眼间带着几分默许。

顾言带着王磊、李壮守在赛场外围，手里拎着备用抹布、清水，随时待命。

虎子混在围观人群里，穿着干净短褂，眼神紧绷，一刻不停地扫视赛场四周。

开赛哨声一响，工作人员推着食材车进场。

每座灶台分配一模一样的食材：嫩豆腐、青菜、冬笋、菌菇，分量、品相全部均等。