“这是怎么了?”卢秉礼懵了片刻,随即回过神来,“是因为杨薪的死?”
赵令徽点头,“此事一时半会无法与你说清,表兄只要记得无论谁问起,你都说与我有亲,特别是京兆府的人。”
她的事,卢秉礼向来不会追根究底,闻言应声道:“好,不过杨薪死得真是大快人心!”
“在外人面前千万不要如此高兴,就当做他是你相熟的同窗,有过交情,来了京城之后再无交集。”
“放心,我会应对。”卢秉礼转身去桌上拿了一摞手书过来,“正好你过来,我有事同你商议。”
手书记载的是京城时下繁华铺子,其经营的品类,地段、经营策略等等,看上去花费了不少精力。
东西太多,赵令徽只能堪堪看个大概,问卢秉礼,“你记录这些,是想扩大经营范畴?”
“嗯。”卢秉礼翻出其中几张纸摆在赵令徽面前,“你手下的铺子目前有饰、布料、香料和新开的粮油铺,要想和孙家叫板,太遥远了。这些铺子生意不错,京中都是独一家,可考虑从中着手丰富产业。”
卢秉礼挑出来的铺子有卖珍贵药材的,也有风味独特的食肆,比如卖鹿肉、毛牛肉的铺子。
耕牛在大齐不允许宰杀,但来自北夷的毛牛不会耕地,多用来食肉,京中有人专门繁育饲养,许多达官显贵为了一饱口福,愿意花大价钱。
不过毛牛幼崽不易得,且生长周期长,一头牛宰杀后卖不完也不易储存。
“这让我想起另一种吃食。”赵令徽拿起那张记录毛牛肉食肆的纸,同卢秉礼道:“鹿肉不算新奇,毛牛不易得,但在兴尤,有另一种禽类是大齐没有的。”
卢秉礼顿了顿,“你是说,羽鸡?”
“嗯。”赵令徽点头,“此鸡在兴尤有多重吃法,饲养繁多,在大齐却极少见,我可以传信给焦虎,让他带一些回来,马上入夏了,羽鸡在齐京也能存活。”
“这种鸡在京中确实无人贩卖,更无人食用。”
“据载,此鸡口感鲜嫩,于女子更是大补之物,只要有人开始食用,必定能推广出去。”
“好,我仔细计划一番,选一选开食肆的地段。”
“就选在缙云街出来的那条街上。”赵令徽微微一笑道:“工部侍郎陈佑思的妾室刚怀孕三月有余,正是需要进补的时候,且他家还有一个妹妹,只要让他家的女眷用上,用不了多久就能传开。”
届时再让赵令颐带那些京中贵女去一趟,不怕食肆开不起来。
“你还请我帮忙,做生意我不如你。”卢秉礼摇头失笑,“其他的,你还有计划吗?”
“暂时不急。”赵令徽掏出五谷粮行的印章,“这是孙若鸿送我的,日后粮行是我们的重心,你先将粮行打理好,开到其它地方去。”
粮是民生,更是战备,能掌握粮道,无论是挣钱还是为将来做准备,都必不可少。
“正好!”卢秉礼看到印章很是惊喜,“粮铺开张不久,生意惨淡,正好借着五谷粮行的名声做起来。”
五谷粮行名声不好,可若是打着它换了东家的噱头,再适当降价,必然能行,毕竟名声不好,却也是百姓耳读目染的名字。
“你去料理就是,切记小心。”
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