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第294页(第1页)

石子昂一脸无奈,“去年咱们没贴。”

周婶:“那就是前年。”

石子昂没接话。

隔壁胡家娘子站在自家门口,也在贴春联。她贴的是买的,红纸黑字,上面写着——“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”。

胡家的纸扎铺子跟生意兴隆不太搭,但图个吉利。看见谢易在看,便笑着说:“谢大人快帮我看看歪了没有。”

谢易看了看说:“是有点歪,左边往上提一点。”

胡家娘子照做了,贴好了端详了一会儿,满意地点点头:“得亏大人及时提醒,要不然还真就贴歪了。”

说着,又道了句过年好。谢易也回了一句过年好。

对面徐掌柜家的春联也是自己写的,字迹歪歪扭扭。他写的是“海味飘香招远客,年年有余庆新春”,横批写的是“恭喜发财”。

“不错。”谢易赞了一声。

徐掌柜不好意思地笑了笑,“我不会写,瞎写的。”

谢易摇头,“您写的挺好的,比我写的好。”

“谢大人谦虚了,小老儿肚子里这点墨水哪能跟状元公比啊。”

两人之间又是一番客套自谦。

董大嫂没有贴春联。她的茶水摊冬天不开张,董大哥在户部当差,还没放假。她一个人在家带孩子,孩子还小,没心思弄这些。谢易路过她家门口的时候,听见她在屋里哼小曲,声音不大,断断续续的,像是在哄孩子睡觉。

腊月二十九,石子昂说要学着盛京城的习俗包饺子。

“你会包?”

见石子昂点头,谢易有些惊异地看着他。

同是明州府人,当地并没有过年包饺子的习俗,他不明白石子昂是什么时候学会的。就连谢易这个有着前世记忆的现代人也不会啊。

怀揣着好奇,谢易跟着石子昂去到青竹巷附近的菜市口买了猪肉、菘菜和面粉,又去徐掌柜的海味行要了一把虾皮。徐掌柜不肯收钱,说:“一把虾皮,不值什么钱。过年了,就当送二位大人的。”

石子昂说不用,直接把几个铜板放在柜台上。徐掌柜没收,追到门口还给他。石子昂没接,谢易也没接。

徐掌柜站在门口,看着手里那几文钱,又看了看两人远去的背影,苦笑着摇头。

回到院子里,石子昂开始和面。他把面粉倒进盆里,水多了加面,面多了加水,揉了半天,面是面,水是水,不成团。

周婶从厨房出来,看见石子昂和面的样子有些看不下去了,把他拨到一边,说:“石郎君还是洗洗手去一旁歇着吧。这包饺子的事,我来。”

她三下两下就把面和好了,揉成一团,盖上一块湿布放在灶台边上。

和好面,周婶擦了擦手,问:“剁馅了吗?”

“还没。”

“那还不赶紧准备馅料啊?要不然待会儿面发好了都没法包了!”

在周婶的催促下,石子昂去剁菘菜,谢易去剁肉。两个人一个在案板左边一个在右边,咚咚咚的,像是在比赛谁剁得快。

谢易把肉剁好,石子昂把菘菜剁好挤掉水分,和肉馅搅拌在一起,加盐、酱油、香油,又放了一把虾皮。

石子昂说要尝尝咸淡。谢易用手指蘸了一点馅料放进嘴里,说有点淡。

石子昂又加了一勺盐,谢易又尝了一下,咂了咂嘴:“咸了。”

石子昂沉默了一会儿,说:“算了,就这么包吧。”

周婶把面团切成小剂子,擀成皮。她擀得又快又圆,一张一张摞在一起,边缘薄中间厚,像一朵朵小白花。

石子昂拿起一张皮,放馅,对折,捏边,捏得歪歪扭扭的,站都站不稳,摆在盖帘上一会儿就倒了。

谢易拿起一张皮,看了看石子昂包的饺子,决定照着自己的想法包。他放馅,对折,捏边,包出来一个半月形的饺子,站得很稳,比石子昂的好看。

石子昂看着谢易手里的饺子,面露惊奇:“你不是说不会包吗?”

谢易一脸无辜:“我确实是第一次包啊。只是没想到自己竟然能包得这么好。”

石子昂没说话,继续捏他歪歪扭扭的饺子。

周婶擀完皮,也包了几个。她包的又快又好看,褶子均匀,像麦穗。谢易看着周婶包的饺子,再看看自己包的,顿时沉默了。

“别看了,周婶包的比咱们都强。”

谢易没说话。

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