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第125章(第1页)

时下是寒冬,揉面用烫种,能延缓老化。等绪宁送到城里给小团子,还是松软的。

用几乎同份量的开水和面粉,迅速搅拌揉匀——冬日冷却得快,也不担心烫到。放到屋外晾着,备用。

取适量面粉、蛋液、牛乳、糖和盐,揉到逐渐光滑、细腻的状态,加入黄油软化。继续揉至能拉出结实的透明薄膜。放在灶上发酵,这温度不至于太暖,也不会发酵不起来。

等再醒面、压扁、擀圆,用竹签戳出小洞继续发酵。

……

一连番发酵,连阿草看了都念叨这个面,也太麻烦了。

好不容易发酵好,手指轻摁表面可以缓慢回弹。表面再刷蛋液,撒上香葱叶和白芝麻,余下的事,便全靠面包炉的发挥了。

来回烤了几次,这胚子总算是成了。

稍稍冷却后,撒上自制的肉松,借助擀面杖用油纸将面团卷起来,不急着撤走油纸,由着它定型。

崔大人今日也是有口福了。一条送了绪安,一条便是给他。

绪宁送上小麦粉,捧着食盒,屁颠颠回城去了。

萧鸣笙甚是不放心叮嘱一句:“先给小公子尝尝,若是好,明日再做也无妨。”

绪宁应得顺畅,萧鸣笙还是暗暗叹了口气。

“绪家兄弟,感情不错。”默默站了半晌的崔明端,终是开口,又借此请她回去。

今日,萧鸣笙也没想他会过来,只预备了四条肉松面包,只能先将阿草的份额挪给他。

全因他送的伤药。

绪宁不止是舌头灵,鼻子也是灵的。当即闻出伤药的味道,奉承了一句:“御医院里百金难求的春风慢,听说用一次,伤痕全消,郡主的伤明日便能愈合。”

百金难求?

也不知是虚指,还是实在的,萧鸣笙忽而想起了崔大人特意叮嘱她一日三次用着。这不是胡闹么?不遵医嘱也罢,这么名贵的药膏,是这样胡乱用的么?

难怪过了一夜,她手上的红痕瞬间全无,肤质似乎格外细嫩些。再次练习箭术,便又伤了一回。也说不清这药膏是好是坏了。

所以,崔大人才说要一日三次用着?

眼下,北风瑟瑟,萧鸣笙满怀心事往回走,抱着温热的手炉,便说起了那肉松卷,“大人辛苦过来一趟,不如也带回去,有温碗在,放到午时下值,约莫还是松软的。”

“多谢郡主——”

“我想着,这面包用了好些肉松,也有葱叶,也不知合不合大人的胃口。若是荀家郎君……”

“臣,爱吃葱。”

“……哦。”

崔明端义正词严道。仿佛爱吃葱,是什么了不得的事一般。

萧鸣笙其实也明白,自己每每找补的话,其实都不太对。但是难得看清冷自持的郎君急眼,漫漫冬日,还有什么比这更能消寒?

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