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第六章 破局（第2页）
杏娘往街口瞟了一眼——那边跟风卖面的摊子果然空着，连炉子都没摆出来。
三天了。
“是不是不干了？”
“不知道。“小圆压低声音，“我听隔壁杂货铺的大婶说，那家人上个礼拜就开始亏，一天卖不出二十碗。咱们这儿腌菜一上，他那边的客人又少了一截。”
杏娘没接话，低头洗碟子。
水声哗哗的，她脸上的表情看不出高兴还是不高兴。
洗完了碟子，她把剩下的小半坛腌菜搬到灶台上，用纱布盖好。
腌菜这条路，果然走得通。
赵三娘快近午时才过来。她一进门就看见桌上那碟腌菜，笑着说：“又吃上了？我以为你该送腻了呢。”
“你吃了几天了？”
“从你上菜那天我就来了，算今天是第四天了吧。”
杏娘笑了，从灶台上端了一碟新的过去：“给你留的，今天的比前两天更入味。”
赵三娘也不客气，坐下来夹了一块放进嘴里，嚼了几下，眼睛一亮：“是更香了。酸味压下去了，咸味提上来了。你这手艺是一天比一天精。”
“多泡了两天而已。”
“那也是有功夫在里头。“赵三娘又夹了一块，“对了，你这腌菜打算什么时候开始卖？”
“再送两天吧。”
“还送？“赵三娘放下筷子，“你这都送了多少碟出去了？”
“几十碟了吧，没仔细数。”
“那可亏了不少。这条街上的人都吃上嘴了，你现在收钱，没人会说什么。”
杏娘想了想：“再等等。”
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她心里有自己的算盘——现在收钱是能赚，但让腌菜在整条街上扎下根来，比赚那几文钱重要。
等人人都觉得少了它吃面不香了，再定价不迟。
赵三娘看她心里有数，也不多劝，低头把一碟腌菜吃了个精光，连碟子底的汤汁都端起来抿了一口。
“等你开卖那天，我先订十碟。”
“十碟？你吃得完？”
“送人啊。这东西拿得出手，比买两斤果子体面。”
午市忙起来的当口，一个穿绸衫的年轻人走了进来。
这人面生，不是常乐坊附近的住户，倒像是路过的。
他扫了一眼杏娘挂在墙上的招牌——“汤面“两个字。
用墨写在木板上——又目光掠过隔壁桌上还没收走的腌菜碟。
“老板，一碗面。那个腌菜，也来一碟。”
“腌菜送的呢，不收钱。”
“那我更要尝尝了。”
面端上来的时候，杏娘特意多夹了两块放在碟子里。
年轻人挑起面条吃了一口，表情没什么变化，又夹起一块腌萝卜，咬了一口。
停住了。
“这腌菜——你自己做的？”
“对。”
“用什么腌的？”
“萝卜，盐，花椒，辣椒，还有一点芝麻。”
年轻人仔细看了看碟子里的萝卜块，嗯了一声，没再多问。
低头把面和腌菜都吃完了。
付钱的时候他多放了几文在桌上。
“多了。”
