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第357章 石油化学珍珠翡翠白玉汤（第2页）

朱含英：我一个搬运工还能不知道石油是个啥？

当然要早早的搞起来，因为它有用。

朱棣摆出大佬的姿势：这石油化学要搞！

朱高炽拿着笔记录，心里只有一个字：搞。

朱高燧也拿了纸笔在记录。下西洋开眼界，不如看天幕更开眼界更亲切。

朱高煦显得无所事事，搞研究他不擅长。

徐皇后在认真的看，多看一看多学一点就够了。

主播说道：【据沈括记载，鄜州、延州境内产石油，当地人常采集到瓦罐里，用于照明。】

【这种油形似纯漆，燃起来像烧麻杆，并冒着很浓的烟，能把帐篷都熏黑。沈括将其命名为石油，并以石油碳黑制墨，光泽、亮度方面都很理想，于是就大量制造，并命名为“延川石液”，苏轼用后评价“在松烟之上”。】

【不过石油直接燃烧效率太低，属于浪费。】

【石油是多种成分的混合物。利用沸点不同把石油分成不同馏分，这是物理分离，可以得到液化石油气、汽油、煤油、柴油、润滑油和沥青。】

【也可以用化学手段，用高温把长链烃断裂成小分子，裂化主要得到更多汽油和柴油，裂解温度更高，主要产出乙烯、丙烯等烯烃，用于制造塑料、合成纤维等。】

【汽油、柴油、航空煤油用于燃烧，润滑油是润滑剂，除化工原料，沥青用于铺路。】

徐皇后恍然大悟。如果分馏就可以，那现在就能试着操作。

主播继续说道：【刘安，及其门客在化学领域取得的成就，主要体现在湿法冶金、磷现象发现及食品化学等方面。】

【《淮南万毕术》中记载了“曾青得铁，则化为铜”。这是世界上最早的铁置换铜反应记录，比西方早约1700年。】

【这一技术后来在宋代大规模应用于炼铜，是古代化学工艺的重大贡献。】

【《淮南子》中记载了“老槐生火，久血为磷”，实质上是对磷自燃的观察与记录。】

【然后就是豆腐了，也就是卤水点豆腐。】

【利用石膏或盐卤（含氯化镁、硫酸钙等）使豆浆中的蛋白质发生凝聚，这是古代胶体化学应用的典范。】

众人都是恍然大悟。

原来这些都是有原理的。

朱高煦挑衅道：“这氯化镁、硫酸钙是啥？”

朱含英应道：“二哥要改行搞化学吗？”

朱高煦瞪眼，他改什么行？才不要搞这些东西！

“我又不做豆腐！”

朱含英：“我们兄弟姐妹明天亲自做豆腐，再做珍珠翡翠白玉汤祭爷爷。”

朱棣：“好！”