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第一百五十五章 议价（第1页）

又过了几天。周元来了一封信，信很短，就几行字：侯爷同意四六分账，但加了一个条件。他没在信里写清楚是什么条件，只是说“面谈“。

杏娘看完信把纸折好放回信封里，没有多想。该来的总是会来。

周元是下午到的。他没有穿官服，换了一身灰褐色的窄袖短袍，腰里没有挂令牌，看起来不像公差，倒像一个赶路来做生意的商人。

他进门的时候头上还带着日头晒过的热气，额角有一层细汗，衣领上有一圈深色的汗迹。他大步跨过门槛，目光扫过前堂空荡荡的桌子，最后落在柜台后的杏娘身上。

“杏娘。“周元喊了一声，声音里没什么起伏。

杏娘从账本里抬起头，把笔搁下。她给他倒了一碗凉茶，用的是她每天早上泡的那壶，放凉了的。

周元端起来没客气，一口气喝了半碗，放下碗，用袖子擦了一下嘴角。

“侯爷同意了。“

杏娘坐在他对面，看着他的表情。他是笑着说的，但不是那种“好消息“的笑，是一种“事情定了“的笑，里面没有太多的轻松，更像是终于走到了这一步。

“四六，你六。但加了一个条件。“周元把碗放在桌上，手指在碗沿上转了一下。“以后侯府有宴请，你得来府上做面。“

杏娘听完没有马上回答。她低头想了两息，然后抬起头看着他：“每年多少次？“

“不过六次。“

“什么场合？“

周元把手肘撑在桌面上：“主人的宴客——不是下人的饭食。侯爷请的人要么是朝里的同僚，要么是长安城里有头有脸的人物。你的面端到那种桌子上，不是一碗面的事。“

杏娘应了一声。她听懂了。在那种桌子上露面，等于在长安城最顶级的饭桌上亮手艺。一碗面端上去，满桌的人都会记住她的名字。

“自带食材？“

“自带。你做的面用的什么东西你自己带，府上不插手。“

“付工钱？“

周元笑了笑：“付。按次结，不走月钱。“

“不签长契。“

“不签。“

杏娘问完这几个问题，在脑子里过了一遍。

条件不差，侯府给的面子够大，限制也少。一年六次不算多，自带食材意味着她可以控制品质，按次结账不用担心被套住。但她没有马上点头，她得把每一个细节问清楚。

“宴请主要是哪种场合？“

“家常宴客、节庆宴席、偶尔有贵客。“周元说，“主人吃什么，客人吃什么。“

“菜单谁定？“

“你做面，配菜侯府的厨子负责。你的面你自己定。“

“到时候我去了，是在后厨做，还是在前堂做？“

周元想了想：“后厨。但侯府的家宴会开厨房的门，客人可以来看。“

杏娘眉心微微动了一下。开厨房的门，让客人进来看她做面。那不是让她去做饭，是让她去“展示“做饭。她做面的过程本身就是宴席的一部分。

“那一天只做面？“

“只做面。“

杏娘沉默了几息。周元盯着她看了一会儿，随后笑了——不是苦笑，是真笑，带着一点“我就知道会这样“的意思。

“我就知道你会还价。“

“什么都能谈，底线不能动。“杏娘说。“六次太多了。我店里还有生意，不能每次侯府有宴请就把铺子关了。“

周元没有马上回答。他端起茶碗把剩下的半碗凉茶喝完，放下碗，多看了她两眼。

“我去回东家。“

“好。“

周元站起来，在袖口上拍了拍不存在的灰。他走到门口的时候顿了顿，回过头来看了她一眼。

“你真的不怕？“

杏娘靠在柜台边上：“怕什么？“

“侯府。“

“怕就不做了。“

周元看了她一会儿，没有再说什么，推开门帘走了。门帘在他身后晃了两下，午后的光线从缝隙里挤进来，在青砖地上闪了一下。

杏娘没有马上回后厨。她站在柜台后面，端着周元喝过的茶碗，在水池边冲了冲放回架子上。手指碰到碗沿的时候瓷面还有点温。是周元手心的温度。