周二嫂往林青和这边瞟了一眼,林青和理都没理。
等周青柏把肉分好,她领着大娃、二娃、三娃几个小的,跟着周青柏回了家。
“娘,今年咱家分了这么多猪肉,还做不做肉丸子?”
大娃问。
二娃眼睛一亮,盯着他娘。
去年那肉丸子香得让人想起来就咽口水,他还记得清楚。
三娃小,可看两个哥哥那馋样,也知道是好东西,仰头喊:“娘,肉丸子。”
“行啊。”
林青和心情不错,一口应了。
肉丸子算什么大事?想吃就吃吧,家里这回分了不少肉。
回到家,林青和把周青柏打去收拾那堆猪下水——大肠、粉肠,还有猪肚,全是这男人点名要的。
她闻不惯那股腥臊味,只答应下锅煮,清洗的活一概不管,连猪肚也一并丢给他处理。
她自己转身料理别的。
猪板油切成小块,直接倒进锅里小火熬。
油花在热底上嗞嗞炸开,慢慢化成澄黄的液体,香气穿过灶台钻进鼻腔。
五斤板油不算多,但家里油水本就攒了些,还有分下来的花生油掺着用,撑到年底问题不大。
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熬出来的油装进罐子,够吃一阵子。
熬油的同时,林青和没闲着。
大骨头、五花肉、腰肉、瘦肉,分类摆好。
天已经凉了,可农历才十月底,不像年底那次分肉能放得住——那时候天寒地冻,肉挂在外头几天不坏。
现在得抓紧处理。
肉留着做丸子,排骨打算熬汤,或者蒸、或者炸着吃都行。
大骨头也熬汤用。
外头那堆大肠粉肠,她盘算着炒咸菜,配上一个大猪头和一个猪肚,全不浪费。
这回秋收把人累得够呛,林青和没打算省着。
她放开手脚,好好给周青柏补一补。
接下来几天,周青柏这个一向对吃食没多大兴趣的人,也吃得满嘴油光,嘴角挂着一层亮亮的油迹。
大概是粮囤满了、冬小麦也播完了,地里没啥活,夜里闲得慌,他把精力全撒在了林青和身上。
第二天早上,林青和靠在灶台边搅粥,脸色透着一层润润的红,像是被露水打过的叶子。
放假回来的周晓梅瞅见四嫂这副模样,耳根烧得烫,眼神躲闪着,不知道脑子里转悠些啥念头。
“这次回来干啥?是不是要准备嫁了?”
林青和挑起眉,盯着她。
“现在爹娘都闲下来了,我回来跟他们说一声,再定个日子。”
周晓梅声音低下去,可眉眼间藏不住那股春意,像三月里的柳条。
“行啊,回去跟爹娘说说,他们应该也高兴。
苏大林那人,我看挺靠谱的。”
林青和说。
她后来见过苏大林几回,聊过几次,觉得那是个能过日子的人。
“嗯,那我就先回了。”
周晓梅转身要走。
“这盘肉丸子端回去,给你添个菜。
记得把盘子还回来。”
林青和递过去一盘冒着热气的肉丸,表面微微焦黄,散着葱姜香。
“多谢四嫂。”
周晓梅接过去,嘴角弯了一下,端着盘子走了。
这一趟,周晓梅是替苏大林带话回来的——他想来见见父母,意思是要正式提亲,然后挑个好日子把婚事办了。
这年头结婚快,看对眼了,第二天就能领证,一切从简。