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第109章（第1页）

这俩人都是资深吃客，杨国涛老板了邀请，让他们来见识李保国徒弟的出师宴。

他们和谢学丰关系不错，昨天喝闲茶时聊起这事儿，正好让谢学丰和谢颖琪听到。

得知何雨柱在鸿宾楼，俩人都愣住了——这不是柱子吗？于是谢学丰就跟着老友过来凑热闹。

“这个柱子，是个奇小友啊。”

谢学丰瞥见柱子，心里踏实了些。”哦？”

边上俩人都知道谢学丰的性子，他这么说，难不成这十五岁的小子真有什么门道？正琢磨着，灶台边的何雨柱已经换上厨师服，开始动手了。

何雨柱厨艺升到了五级，寻常大厨未必比得上。

但这场出师宴，他半点不敢马虎。

这不止是给自己长脸，还关乎杨老板、鸿宾楼和李保国的面子。

当着这么多同行的面，要是栽了跟头，丢人的不只是他，还有替他撑腰的两位长辈。

他深吸口气，面对满屋子的行业大佬和资深吃客，心里却没半点虚。

灶火升起来，之前在后院备好的食材一件件被他利落地摆出来。

今天要做六道川菜，这是他师傅李保国教的本事。

食材在案板上翻飞。

看着柱子那扎实的基本功，在场的人微微点头。

这小子岁数不大，可刀工、手势，一点毛病挑不出。

很快，第一道菜下了锅。

调料和食材一碰，香味儿立刻蹿起来，在座的眼睛都亮了。

火候、时机、翻炒的力道，样样都准。

柱子这一出手，内行就看出了深浅。

原先有人见他年纪小，心里多少带点轻视，现在那心思早没了。

大伙盯着他翻锅的菜，已经换成了同行相看的眼神。

剩下的，就等出锅尝味了。

过了大概四十分钟，何雨柱把最后一道菜装进盘子。

六道经典川菜齐了，他备好的食材和调料也用得干干净净，一点儿没剩看。

到这些细节，大家对柱子的手艺又高看了几分。

就冲这份把控力，好些小饭馆的大厨都赶不上。

不过，所有人的目光还是落在六盘菜上——当厨师的，其他活儿再漂亮，只是个添头，最终还得看味道算不算数。

鸿宾楼的伙计把菜端下去，在同行和吃客之间传了一圈。

大伙儿夹起盘子里的菜，尝了一口，眼神都变了。”嗯，味儿正，地道的川菜。”

“跟李师傅比，还差那么候，可有自个儿的特色，很好吃。”

有人给了这个评语。

能把柱子和李保国的手艺扯到一块儿比，对何雨柱来说，这已经是不得了的事了。

来的不是同行前辈就是资深吃客，这些人对菜的好坏说了算。

从他们嘴里冒出来的多是夸赞，说明柱子这手艺出师，完全够格。

伙计们端着盘子转了一圈，六盘菜没一会儿就见底了。

谢学丰和身边两位老人尝了两口川菜，也都愣了。”真别说，李师傅这徒弟，手艺这么好？”

“是啊，这小子不是说才十五岁？厨艺界怕是要出个天才。”

那俩人是老食客，尝到这种档次的川菜已经不容易，更何况还是出师宴上一个后辈做的，更让人意外。

谢学丰尝了几口柱子烧的菜，眼里的惊讶怎么也藏不住。

这孩子脑子怎么长的？药理上已经是个小怪物，做菜竟也顶尖。

他家里条件好，吃过见过，可柱子这手艺，跟鸿宾楼主灶师傅的名头一点不虚，比药理上的火候还老道呢。

十五岁，两行都拔尖，还加个钓鱼——谢学丰越想越觉得当初没看走眼。

这柱子，真不是凡胎。