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第六十二章 火锅（第1页）

一年做一个而已，对她来说不算什么，又不是天天都做。

再说了，蛋糕是真的很好吃，就算让她每天都做一个，她也是愿意的。

反正做出来她也能尝尝，为了美食，她也可以很拼的。

“娘真好！”妞妞甜甜地夸了她娘一句，然后又道：“奶奶也好。”

李春晓顿时乐了，“咱家妞妞可真是个鬼机灵。”

真是看不出来，她孙女小小年纪竟然就是个端水大师了。

“你呀！”张氏说着轻轻点了点闺女的鼻子。

她闺女这机灵的样子，也不知道像谁，反正她觉得自己不够机灵，大牛就更不机灵了。

她又琢磨了一下，觉得闺女很可能像她奶奶。

像奶奶也挺好的，她奶奶这么有本事，妞妞以后要是有她奶奶这么厉害，她也就放心了。

刚过完妞妞的生辰，天气突然就变冷了，大河村可谓是一夜入冬，人们纷纷穿上早就晒好的棉衣。

妞妞也穿上了她娘亲手做的棉衣，因为她个子矮，棉衣又厚，她整个人像个球一样，圆滚滚的，特别可爱。

健康的小孩子阳气足，加上穿的多，根本不怕冷。

她在院子里撒欢似的追着狗，撵着大鹅，时不时还跑去看兔子。

李春晓忙着指挥儿媳妇炒火锅底料，不错！她们家今天吃火锅。

因为这边买不到牛油，毕竟牛是很贵重的东西，而且不能随意宰杀，所以只能用猪油代替。

李春晓拿出干辣椒，还有之前捡回来的八角，加上后来在山里找到的桂皮，香叶之类的香料，按照前世炒火锅底料的步骤，一一交代张氏让她学着炒。

张氏学的很快，每个步骤都做的很好，灶房里很快就飘出了一股浓郁的香味。

炒好了之后，李春晓迫不及待就让她安排了一顿火锅。

用不完的底料就装进一个坛子里密封起来，放在温度最低的地方，让它凝结成块，等下次煮火锅的时候再取一些出来用，吃多少用多少。

反正猪油在冬天会凝结成块，不会那么容易坏的。

为了照顾三岁的妞妞，李春晓特意煮的鸳鸯锅。

妞妞坐在离桌子一米远的地方，盯着桌上正在翻滚的锅底，整个人有些懵。

今天吃这么烫的东西吗？看着有些吓人的样子。

腌制过的瘦肉片，鸡肉片，猪肝，猪心等肉被一一下锅，烫熟之后又被迅捞起来放进碗里。

李春晓吹了吹刚捞起来的肉片，稍微蘸了一点儿不辣的蘸料之后放进妞妞碗里。

“这是不辣的，妞妞尝尝看好不好吃？”李春晓哄着孙女。

妞妞看了看奶奶给夹的肉肉，用勺子舀起来吹了吹，然后轻轻咬了一口，嚼了嚼，现肉很嫩很入味，温度正正好，所以她就放心地吞了下去。

一口肉肉下肚之后，她把碗往奶奶的方向推了推，道：“妞妞还要！”

看她这样，李春晓就知道妞妞这是尝到滋味了。

也是，瘦肉腌制过了，烫熟了就捞起来，嫩的很，又蘸了蘸料，小孩子也爱吃。

于是她又给妞妞夹了几块肉，只蘸了一点儿蘸料就行，怕口味太重。

怕孩子吃太快对肠胃不好，她还细心叮嘱：“慢慢吃，不要整块吞下去，仔细伤了胃。”

张氏也连忙叮嘱闺女，“吃饭要细嚼慢咽，记住了没？”