最后,林扬表示他会让酒楼的掌柜过来跟她详谈。
李春晓一听,顿时高兴起来,觉得今天的饭没有白请。
事情谈完了,林家兄弟看着时间差不多了,便提出告辞,他们还得回县城呢。
怕耽误人家回家,李春晓等人也不敢挽留,只是客气地把人往外送。
林家兄弟一离开,李春晓就让大牛去找上回给他们家做竹笼子的手艺人,让他多做一些笼子。
张氏一听婆婆的话,就知道家里这是打算扩大兔子的养殖规模了。
她挺高兴的,因为养兔子挺轻松的,而且兔子繁殖的很快,一年能下几窝小兔子呢。
她每天只要把菜园里的菜叶子摘回来晾干水分,到时候喂给它们就行。
打扫兔笼也很简单,笼子本来就是镂空的,粪便全都掉在笼子下面铺的稻草上。
她每天只需要把笼子挪个窝,把底下垫的稻草扫一扫,倒进她们家的肥堆一起酵就行了。
反正如今家里地方够大,养兔子还是很方便的。
趁着大牛在家,李春晓让他把家里的兔笼全都搬进西厢房的一间空屋里。
西屋两间屋子,一间放了杂物,另一间原本是打算留给妞妞住的。
不过如今她还是和父母住一个屋,暂时住不上,那就用来养兔子吧。
大不了到时候她把放豆瓣酱的屋子给妞妞住。
反正豆瓣酱做好了也只是暂时存放在家里,到时候林家会过来拉走。
等到妞妞真的要和她父母分开住了,她就把豆瓣酱暂时放进粮仓,把空出来的屋子给妞妞住。
等到第二天,酒楼的掌柜果然又来到了赵家院子。
不过这次他带了两个厨子一起,因为要跟张氏学做麻辣兔丁。
两个厨子都是男的,长的很壮,一看就没少吃肉。
张氏从腌肉开始教他们,整个过程他们都很认真。
麻辣兔丁做出来之后,两个厨师一一仔细品尝。
这一尝才现,腌制过的兔肉真的很嫩滑,这麻辣兔丁确实是一道下酒的好菜。
“这淀粉是你们自己做的?”高个子厨师问张氏。
“不错!我婆婆教我做的,用来腌肉特别嫩滑。”张氏道。
“你婆婆真是个厉害人物。”矮个子厨师夸赞李春晓。
张氏一听,连连点头,“对!我也觉得我婆婆很厉害。”
灶房里,厨师们在学做菜的时候,掌柜的在和李春晓谈生意。
这次他们依然相谈甚欢,双方愉快地定下了火锅底料和兔子的价格。
因为事先得了吩咐,掌柜的依旧在价格上让了一步,并没有压价。
最终,火锅底料定在一斤一百八十文的价格,兔子一斤三十文。
当天,掌柜的就把赵家所有的火锅底料全都买走了。
其实并不多,只有五斤而已,但是掌柜的依然买了下来。
火锅底料买回去之后,他立刻让厨师在酒楼安排火锅。
为了吸引顾客,他甚至让人在酒楼门口煮火锅。