笔趣阁

紫夜小说>北宋美食合集 > 第118章 猪油拌面和熏鱼(第1页)

第118章 猪油拌面和熏鱼(第1页)

周胖子踹了离自己最近的那人一脚,自己接过碗,夹起馄饨便往嘴里塞,才出锅的东西烫,他含在嘴里半天没咽下去,脸都憋红了。

有人问:“好吃不?”

他强撑着咽下去:“烫。”

一群人笑得东倒西歪。

等第二只凉些,周胖子才吃出味来,皮薄,肉馅鲜香,汤也好喝,他连吃一碗,又拿勺在瓦盆里捞。

禾娘压住盆沿:“周大哥,余下的还得分给其他人,您明日来我铺子里,十二文一碗,想吃两碗也成。”

“你这丫头请人吃饭,还管几碗?”

“我只带了三十只,你一个人吃光,旁人怎么替我说好话?”

周胖子被堵得直瞪眼,末了掏出五文扔给她:“再给我盛半碗。”

这日下午,周胖子果真带来八个人。

八个人一进门,小铺便挤满了,有人嫌凳子矮,有人拿筷子敲碗,周胖子坐在补过的瘸腿凳上,才往后一仰,凳脚便嘎吱响。

禾娘从灶间探头:“周大哥,这凳子我花钱买的,坐坏了得照价赔。”

“你这凳子原就只有三条腿是好的!”

“三条腿也能坐,您再晃便坏了。”

周胖子只好往前坐正,嘴里还骂她小气。

他们吃完又叫了六碗,人群里有个瘦瘦小小的少年,看着十五六岁,穿得单薄,站在最后头,手里攥着几个铜钱,也不敢往前凑。

禾娘瞧见了,招呼他:“这位小哥,你也来一碗?”

少年怯怯地说:“我要一碗清汤面,最便宜那种就成。”

“成。”

通过交谈,禾娘得知,这少年叫小柳子,家里穷,一天挣的钱紧巴巴的,只够买一碗最便宜的面充饥,禾娘给他下面的时候,多搁了一勺肉沫,他也没察觉,吃得挺香。

小柳子这人嘴甜,见谁都夸禾娘的手艺好,这几日周围的工人陆陆续续来尝,多半是他嘴里传出去的。

禾娘看在眼里,往后每回小柳子来,总多给他加一点料,这不是白给,她心里有数,这人帮她传了好些好话,这点料算是给他的辛苦钱。

有人看见,打趣道:“小掌柜偏心,怎么他的肉比我多?”

禾娘头也不抬:“他替我送过三回空筐,还领了两桌客,您也去领点客,回来我给你添。”

小柳子原本有点不好意思,听她说是做工换的,腰也直了些。

半个月下来,禾娘在这头算站稳了,一日收入,稳时有四百文,好的时候能到八九百文。

街役来过两回,先看赁契,又问保人和户籍,禾娘把赁契、户帖拿出来,一样样摆好。

她是良籍,也有保人,开的是小食铺,没雇来路不明的人,街役挑不出毛病,只提醒她门前不得堆柴,泔水也不能泼到路中。

临走时,那街役没明说要钱,只看了看灶上的卤鸡子。

禾娘装了一只给他:“劳烦差爷跑一趟,拿去路上吃。”

街役掂了掂,嫌少,又不好当街开口,最后还是走了。

郭二叔站在油铺门口提醒她:“逢节下给个二三十文,平日送口吃的,别多给,你一开始手松,往后就收不回来了。”

“我记住了,谢谢郭叔。”

“还有,齐瘸子快来了。”

禾娘问:“谁?”

郭二叔拿油勺往街东一指:“管咱这一片摊贩的,说是管,其实也没人请他管,每月收两百文,丢了东西,他未必找得着;不交钱,你门口准有事。”

他说完便回铺里了,没说让她交,也没说让她不交。

禾娘将这件事记在心里。

后头她的铺子也慢慢添了新吃食。

先是猪油拌面。

已完结热门小说推荐

最新标签