笔趣阁

第125章 来六十只角儿（第1页）

青杏朝正堂方向努努嘴：“王娘子的手艺，你尝到没有？”

禾娘摇摇头，说：“我哪有资格尝，添菜都是头一回来。”

青杏有些显摆的道：“那倒是，王娘子的师父，原先可是在州府老爷家做过灶娘的，一桌上要什么配什么，冷盘该摆几个碟子，热菜该配什么盏子，有条有理的，说是吃菜，其实还不是吃那份排场。”

禾娘听她说，没接话，又走了两步，青杏又说：“你手艺不错，以后这条街上其他几家要是办席面，怕是也能叫你去添个味儿。”

禾娘停了一下，点点头：“要是有人要，怕是还要请你家娘子帮我说两句，比什么招牌都好。”

青杏一笑：“那你可欠我家一句。”

禾娘笑了笑，没多说什么，提了食盒往外走。

小黍跟在后边，一路没说话，出了府口才耐不住了：“掌柜的，那丫鬟说啥了？她要给你拉活儿吗？”

禾娘说：“没拉活，就说以后别家娘子办席也可能找我。”

小黍眼睛一亮：“那不是好事儿吗？”

禾娘没答，她一路走一路琢磨。

走了一段路后她才说：“我的手艺还不够，你不是看见人家那个灶房了，人家那个碗，那个锅，那个摆盘上的讲究，我搭不出来，还要练才成。”

小黍说：“那咱们回去练啥？”

禾娘想了一下：“练厨艺。”她顿了顿，“不说蒸笼层的火候，那王娘子蒸笼顶上的火候似乎吃着劲，我回来试试，拿那个法子蒸鱼试试，看能不能做得跟她那鱼差不多的嫩。”

小黍愣一下：“你还偷师了？”

“不算偷师，看见的，记下了。”

小黍又说：“那可赚了，今天挣了八十文，还白看了一手。”

禾娘摸了摸只剩一半的赏钱：“也不算赚，你没瞧见我还挨了好几眼冷眼，灶上还有我看不懂的地方。”

又一日，禾娘正在铺子里包角儿，一个穿青绫褙子的年轻妇人停在铺子前，她衣裳料子好，袖口却磨起了一圈毛，身后跟着个十五六岁的姑娘，丫鬟打扮，手里还抱着一只小匣子。

妇人先打量了一圈铺子，最后看着禾娘手里那枚包了一半的角儿，没问价。

“这是什么馅的角儿？”

“猪肉和河虾。”

“河虾剥了壳，还是连壳剁碎？”

“剥了壳，虾线也挑了。”

丫鬟听见这话，凑近了一点：“街边做的东西，还挑虾线？”

禾娘手上没停，捏褶子捏到最后一折：“不挑出来，吃着有泥腥味。”

妇人又问：“这些都是你自己做的？”

“嗯。”

“只买一个成不成？”

禾娘顿了一下：“六个才作一份，一份十五文，不拆卖的。”

丫鬟笑了一声：“我们娘子肯尝，是照顾你生意，一个你也舍不得卖？”

“拆了一个，剩下的不好卖，我都是现做的，客人见谅。”

禾娘说完低头去理屉布，话她说了，价也定了，买不买要看对方了。