白芷道:“那你平日里除了照看药田,也该多松松心神。方才你说溪边石斛长了新苗,那石斛是可以采来入药的,等苗子再壮实些,倒是可以收一些。”安湄闻言回过神:“我瞧那几株还嫩,现在采了可惜。不如再多养一阵子,等茎秆饱满,再动手。”
“也是。”白芷点点头,“这山上的草木,急不得。就好比咱们种的那些,也是日复一日慢慢长起来的,哪能一朝一夕就成材。”安湄道:“是啊。只是药田的苗子,看得见长势。唯独那粒种子,埋在土下,什么都瞧不见。只能干等着。”
白芷走到灶台边,往陶锅里添了些清水,架上火:“你也别总把心思全搁在这一件事上。晌午咱们就拿这萝卜丝做汤,再蒸上几个面饼,方才揉好的面团,正好派上用场。方才我揉面的时候,还想着,等面饼蒸好,若是有多余的,便留两个,明日晌午吃。省得明日又要费时揉面。这几日天气暖和,面团放久了容易酸,可不能多留。”安湄道:“这几日日头确实烈,白日里晒得人身上烫。夜里倒是凉快,夜里睡觉,不用盖太厚的被褥。”
“可不是嘛。”白芷道,“前几日夜里,我还被夜里的风吹得打了个寒颤。昼夜温差大,咱们夜里睡觉,窗子也别开得太大。后山的药田也得留意。日头太毒,若是遇上连日大太阳,苗子也容易被晒得蔫。好在这几日雨水还算匀和,不用特意去浇水。”安湄道:“今日去看,地里的苗子都精神得很。叶片厚实,没有被晒得卷边。现下的墒情刚刚好。”
“那就好。”白芷松了口气,“咱们这一整片药田,全靠天时地利。若是遇上久旱,便要挑早晚去引水浇灌,若是遇上连阴雨,又要怕烂根。打理起来,处处都要上心。”安湄微微颔:“我每日过去,都会仔细瞧一遍。叶片,根茎,土面,都要看一看。药草若是生了虫,等肉眼看得见的时候,往往已经晚了。早些现,才好处置。”
“这话倒是没错。”白芷道,“对了,前些日子采回来的那几味草药,我已经晾晒好了,收在木柜子里头。等过些时日,若是山下有人来收药材,便可以整理出来。就是这石斛,眼下新苗还小,暂且不能动。等再过些时日,新苗长壮,老株也可以采一部分。”安湄道:“溪边那处石缝,位置偏僻,平日里少有人去。石斛长在那里,倒是安稳。”
“是。那石头背阴,水汽足,最适合石斛生长。”白芷道,“就是怕哪天有路过的人,瞧见了,顺手摘走。咱们也没法时时刻刻守在溪边。”安湄道:“平日里去后山,路过溪边,我便会多看两眼。若是真有人来,总能撞见。”白芷叹了口气:“也只能这样。这山野之间,很多东西,都由不得咱们。就好比那粒埋进土里的种子,我们能做的,不过是把土埋好,浇上水,余下的,只能交给造化。”
白芷将汤盛进碗里,端到安湄面前:“先喝一碗热汤暖暖身子。别总钻牛角尖,种子的事,就顺其自然。”安湄抬手接过陶碗,指尖触到温热的碗壁:“我明白。只是心里,总归放不下。”
白芷在她对面坐下:“放不下也得学着放下。日子还长,还有药田,还有石斛,还有院里的石榴树,那么多事要操心。总不能把整颗心,都拴在一粒还不知能不能芽的种子上面。”
白芷道:“晌午这汤,你想搁点盐,还是就这么清着喝?”安湄道:“少搁一点就行,别太咸。”白芷起身去拿盐罐:“这萝卜是前几日从地窖里取出来的,放了些时日,甜味反倒比刚拔出来的时候更足。清煮最好,盐搁多了,反倒把那股甜味压下去了。地窖里还存着不少,够咱们吃些时日。就是再放下去,怕要糠心了。这几日得想着法子多吃些。”
“晌午煮了汤,晚上可以切丝凉拌。”安湄说,“再搁点醋,爽口。”白芷笑了笑:“凉拌也好,这石榴树,今年花是开得真多。我昨儿数了数,枝头大大小小的花苞,加起来怕有三四十个。”
“三四十个?”安湄抬眼,“我倒没细数。”白芷说:“就是不知道能坐住几个果。这花看着多,风一吹就落,真正能结成果子的,怕是连一半都到不了。前几日晒的那批黄芪,我收进木柜的时候,闻着还有点潮气。怕是没晒透。”
安湄问:“在哪一格?”白芷说:“最上面那格。我本想再拿出去晒一晒,可这几日日头虽好,风却不大,晒了也未必能干透。”安湄想了想:“等过两日,若是起了大风,再搬出来晒。风比日头更能去潮气。”白芷点点头:“也是,就是木柜里地方小,堆在一起,怕闷坏了。要不我先把它们摊开,搁在通风的地方晾着?”安湄说:“别搁在地上。地上有潮气,越晾越湿。找个架子,架起来晾。”白芷问:“灶房后头那个旧木架行不行?”安湄说:“行,就是先擦干净,别落了灰。”
白芷道:“你前日说溪边那块石头上的石斛,除了新长的那几株,老株是不是也该分一分了?我瞧着挤在一处,长得都不算壮。”安湄道:“是有点挤。可现在不是分株的时候,得等入了秋,天凉下来再动。现在分,伤了根,不容易活。”白芷道:“我原是忘了这个,你瞧我,光顾着看它们挤得慌,忘了时节不对。我去后头收拾那个旧木架。你要是累,就靠着歇会儿。”安湄点点头:“我帮你。”
“不用。就擦个架子的事,我一个人就行。你坐着吧。”白芷道,过了一会,后头的擦木头声停了,“你过来瞧瞧,这架子擦干净了。”安湄看了看:“行,就这样吧。”
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