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第268章 新式豌豆糕（第2页）
“这时候我们将蒸熟的豌豆压成泥，拿细筛过一遍，能够让豌豆泥更加细腻，之后加入糖粉，薄荷叶水，炒熟的糯米粉，搅拌均匀形成面团。”
“大家看这个新鲜豌豆做的豌豆糕，其实很像绿豆糕对吧！”
“这两种放一起是真瞧着差不多的。”
“这时候咱们把面团分成小块包进去豆沙，然后按压在模具里面成型。”
“接下来开水上锅5分钟，也就可以品尝到这一份豌豆糕了！”
“感兴趣的朋友，可以试着做一做，这也挺简单的。”
笑声当中，5分钟过后，一锅青翠欲滴的豌豆糕出现，大家各自拍了个近景，小心翼翼的拿起一个，入口那种浓烈的薄荷味道一瞬间沁人心脾。
豌豆绵密的口感清甜，配上醇厚的红豆沙，两者之间是同样的绵密，但又是不同的味道，实在好吃！
“齐师傅！这个我可斗胆在咱们铺子上新品了哈！”
何振荣吃了一块，跟着拿起来第2块，这么多年做糕点的直觉——
很清楚这玩意儿绝对能够掀起风潮！
尤其夏天从冰箱里面一镇，那种冰凉清爽，直冲天灵盖的薄荷味儿，哪能不卖一个好价钱！
“没问题的，这份配方待会儿写给你们，具体的你们和巧巧一起商量，看能不能举一反三，豌豆这个食材其实可以创新不少的新品，我看古法当中也有不少用豌豆作为食材的，你们都可以研究试试。”
“这个一定，我们一定好好研究一下！”
何振荣面上兴奋，听君一席话胜得十年书，虽然自己那个笨蛋儿子有点儿蠢，但这事儿可能还真要感谢他呢？
心中无奈好笑，有时候或许还真就是无心插柳柳成荫……！
“您好，请问是齐峰齐师傅对吗？”
齐峰刚退出人群，听到声音疑惑转头，还以为是刚刚的主播，结果没想到是一位看着挺精神的老先生。
约摸六七十，穿着一身休闲装，头发往后梳，虽然花白但还挺潮的。
“你好，我是齐峰，您找我有什么事儿吗？”
对方没有携带任何的录像设备，齐峰还真摸不准这位找自己干嘛了。
“齐师傅。”
老先生笑了笑。
“您好，我是秦蔚然。”
“秦蔚然……？”
齐峰脑子顿了一下，忽然想起来这三个字当场愣住，一时间有些诧异。
刚刚还说着人家的水晶绿豆糕，果然是不能背后说人，这会儿一说曹操，曹操可就到了！
无奈讪笑，齐峰面上有些不好意思。
“秦师傅，这边您水晶绿豆糕的配方我没敢外传，确实不知道秦师傅过来，实在抱歉了。”
“没什么的。”
秦蔚然笑着，反而一副坦然模样。
原本确实抱着些兴师问罪的想法过来，可在刚刚品尝过齐峰所做豌豆糕以后，秦蔚然的想法改变了。
洪金磊不过是个不入流的家伙，至于齐峰——
确实值得他惧怕一下！
——内容来自【咪咕阅读】
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