黄静雅一脸认真的说着让人Sam值狂掉的话,齐峰默默讪笑——
你们这个技能点,歪了不止一点儿啊?
“师傅,味道真的不错,您尝尝吧?”
一边说着,黄静雅一边又把那盆怼了上来,齐峰默默后退一步,内心默默表示——
自己还想多活两年。
咳咳。
看过去旁边走神的王德凯和小龙,俨然已经被熏得差不多了,齐峰直接一手一个给拖出去厨房。
呼吸到新鲜空气的一瞬间,小龙和王德凯都是一个大喘气儿,哭丧着一张脸再次面对那个厨房,只想敬而远之。
made!
疯了疯了。
“齐师傅……您这个徒弟……牛批!”
稍微在冷风当中清醒的王德凯,揉了揉熏得生疼的眼睛,忍不住竖起来大拇指。
跟着自己老弟,参加过那么多次的黑暗料理比赛,要说能够达到这个水平的,那可真真——
蝎子粑粑,独一份儿!
“咳咳……”
齐峰表示谬赞了,就连自己也没想到,他们能够如此青出于蓝而胜于蓝。
噢,不不。
要说他们自学成才,那是一点儿不为过,自己可当不了他们的师傅。
深呼吸口气,胸口起伏多次当中,总算是把之前的味道稍微压了压,齐峰面前恢复了正经。
“对了,你们的柴劈了多少了,该煮鸡了。”
“这个土鸡得两个钟头才能好,现在不煮可没时间了。”
“好了好了。”
王德凯忙点头。
“都劈得差不多了!”
一边说着,王德凯一边带着齐峰走,然后从角落里面拖出来两个蛇皮口袋。
“刚刚我们怕别人给拿走了,所以就稍微藏了一下。”
“原本想着去厨房偷个嘴,结果差点儿把自己交代在那儿!”
“真是服了……!”
王德凯碎嘴吐槽着,如果不是旁边小龙不会说话,恐怕这吐槽的嘴,应该会比王德凯更碎。
笑死。
可见这黄静雅姐弟俩,手艺是多么的‘高超’!
确实厉害了。
“呵……”
齐峰叹口气好笑当中,招呼着两人开始搭火,然后自己去准备柴锅。
清洗干净过后,拿来放在炉灶上面。
随着底下火焰升高,架好的柴开始熊熊燃烧,烧火这个——
咱们小龙可是专业的。
热锅下油,油量不能少了,不然炒出来的鸡肉不够香,更何况整整两只鸡,不得要点儿油。
主要在于很多家养的鸡,或者说是圈养的鸡,本身肥油很多,所以不用太多油,但这种跑山鸡不一样,肉质比较精瘦。
如果油量太少,鸡肉容易糊,炒不出来颜色。
味道可不够香。
等到锅里面油烧熟以后,直接倒入刚刚腌制好的鸡块,大火猛烈的翻炒当中,肉眼可见鸡肉开始收缩变色,趁着这时候直接起锅,然后开始炒料——
大蒜,泡菜,豆瓣,加入啤酒翻炒均匀,然后再次倒入鸡肉,加水没过。
随后丢一个香料包,顺便将刚才清洗干净腌制过的鸡杂,以及耐煮的食材先一起丢进去。
这下就能……正式开始煮制了!
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