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第一百零四章 卤肉（第2页）

“那就好好学，到时候我安排你们去摆摊做生意。”

她说如今地里的活儿少，与其让他们闲着，不如让他们轮流去摆摊。

要是卖的好，他们以后就能做生意赚钱了，总好过天天在她家干地里的活儿有出息。

众人一听，纷纷感动不已，赵家老太太这是在为他们的将来做打算呢。

这真是……

赵家老太太真是他们的再生父母，能遇到这么好的人，是他们地福气。

果然，第二天，杀完了两头猪之后，李春晓开始教他们做卤味。

从选肉开始，到香料和水，和肉的配比，她都很仔细地教。

青壮年们听的很认真，没有人分心，全都在认真学。

接下来是火候的控制，时间的把控，最后是出锅的时机。

卤肉在炖煮的过程中，香味一个劲地往人的鼻子里钻。

众人都被香迷糊了，所有人都在偷偷咽口水。

“这也太香了吧！我口水都要忍不住流出来了。”李大壮道。

李春晓没接他的话，因为她也觉得香，她也觉得口水快要流出来了。

又炖了许久，李春晓终于让烧火的大牛停下来，不用再加柴了。

“把肉捞出来，把素菜放下去泡着。”卤素菜也是很好吃的。

不过素菜不需要炖，就放里面泡着就行，反正灶膛里还有炭火。

刚出锅的卤肉很烫，不过李春晓还是趁热给它切片了。

“现在就要切片了吗？会不会太烫了？”大牛有些担忧。

“看我的！”李春晓说完就用筷子固定住一块肉，然后利落地切片。

众人见她这麻利的动作，纷纷鼓掌，“这也太厉害了吧。”

“我大姑真是牛，厉害大了。”李大壮说着竖起了大拇指。

卤肉很快就切完了，李春晓就让他们烫了粉端过来。

她把切好的卤肉码在粉上面，打开卤肉的锅，舀了一勺汤浇下去，又选了自己爱吃的素菜，立刻夹起一块肉开始大快朵颐。

满满的一口肉咽下去，她舒服地眯起了眼睛，“香惨了！”

穿过来这么久，她终于又吃上了美味的卤肉，真的香迷糊了。

众人见她吃得香，也忍不住咽口水，“我闻着味儿都觉得香到不行。”

李春晓这才对他们道：“都别看着了，你们也都尝尝吧。”

听到她这么说，众人纷纷拿起碗筷，学着她刚才的样子，给自己也做了一碗，然后就大口大口吃了起来。

“可馋死我了！”李大壮说完这句话就大口吃了起来。

一口肉下肚之后，大牛忍不住感叹道：“这卤肉真香！”

“咱们去摆摊卖这个，一准儿能赚钱。”李大壮抹了抹嘴巴道。

他吃东西很快，一会儿的功夫，一碗粉就被他吃了个干净。

“对，咱们卖这个肯定能赚钱。”赵铁柱也抹了抹嘴巴道。

这么好吃的东西呢，要是他手里有钱，他肯定愿意买一碗尝尝。

“那你们准备准备，过两天就去县城摆摊卖卤肉粉。”李春晓对他们说道。

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