“可不止几十年。”村长道,“应该有上百年了。”
反正他小的时候问过他太爷爷,他太爷爷说那些树比他年龄都大。
他太爷爷那会儿都七十多岁了,现在他太爷爷都去世几十年了,所以这些树怎么也得上百年了。
张氏一听,“原来是百年老树呀!难怪这么大。”
“这些龙眼树结的果子还挺多的。”李春晓说着就摘了一颗。
“是呀,村里的树每年都结好多果子,就是卖不出去。”村长叹气道。
凌云县的龙眼挺多的,卖不上价钱,运到外面又不新鲜了,所以只能烂在树上。
因为村里人不多,根本吃不完,只能眼睁睁看着龙眼掉落下来,腐烂掉。
村长说着还让人给他们摘龙眼吃,反正他们村别的不多,就是龙眼多。
李春晓道:“你们吃不完可以晒干卖给药铺呀!”
龙眼晒干了就是桂圆,而桂圆是补血的好东西,药铺肯定收,而且价格应该挺高的。
村长道:“我们也是这样想的,不过晒不成呀!”
他们村也有人知道龙眼晒干了就是桂圆,也想过晒干了卖给药铺。
不过他们试过了好多种办法,都没有晒出药铺想要的桂圆。
“最开始我们直接晒,还没晒干就生虫了。”村长回忆道。
后来他们又尝试着煮过再晒,不过龙眼煮过之后就破皮了,也不符合药铺的要求。
他们还尝试着剥开壳,直接晒果肉,药铺也不收,说那样的不好保存,而且药效怎么样也不知道,他们不敢收。
折腾了许久还是晒不出好的桂圆,村里人只能无奈放弃了。
李春晓道:“我试一试吧。”她记得小的时候,外婆晒过桂圆。
那会儿外婆是怎么操作来着?好像是用开水轻轻烫过一遍之后就晒。
时间太久远了,她记不太清楚了,只能先试着做,看看能不能成功。
张县令一听,“老太太知道怎么晒才能成功?”
真要是能做成的话,虹时村说不定真能靠着这些百年老树翻身。
李春晓道:“不知道,不过我想试一下我的方法。”
她扯谎说自己有了一个想法,不知道能不能成,所以想着试一下。
村长一听她要试,连忙让人准备龙眼,“去我家试吧。”
于是一行人就去了村长家,然后村长立刻让他媳妇烧水。
水还没烧开,摘龙眼的人就回来了,一大筐龙眼被送到了村长家里。
李春晓直接拿起带枝条的龙眼就放进热水里烫。
她只烫了一会儿就提了起来,然后放在竹篾上放凉。
等凉得差不多了,她拿起一颗龙眼剥开就吃。
“果肉不够熟,还得再烫一小会儿。”说着她就开始烫第二把。
她每次烫的时候都会注意水温,不能煮开再放龙眼,不然会破皮。
她还会在心里默数,算出一个最准确的时间。
试了好几次,她一一记住水温和时间,然后告诉村长媳妇。
“这几天天气好,你们晒好了就剥开看,看看哪个成品最好,到时候你们就按照那个方法来做。”