江鱼问:“有菜单吗?拿一份来看看。” 旁边这位小朋友没手机,得先看菜单。 服务员很快拿来一本厚厚的菜单。 江鱼拍拍身边的位置:“坐过来,一起看。等菜上了你再坐回去。” 季云溪乖乖挪过去。 菜单上的图片比她那本菜谱还清晰,还大,旁边标着价格。有“年年有余大鱼头”“萝卜焖牛腩”“孜然牛排”“广式沙姜鸡”“深井烧鹅”“小炒黄牛肉”“椒盐排骨”“冬笋炒腊肉”“虾仁滑蛋”“麻婆豆腐”“红烧茄子”……琳琅满目。 季云溪问江鱼:“吃不完的,能带走吗?” “当然能啊!”江鱼说,“提倡光盘行动,打包不丢人。” 季云溪放心了。她手指在菜单上点过:“萝卜焖牛腩、麻婆豆腐、广式沙姜鸡、酱香猪肘、糖醋排骨。” 江鱼眼睛瞪圆了:“咱俩就两个人!点一荤一素就够了!你点这么多?吃得完吗?” “我要打包一些带回去。”季云溪解释。 给庄晚尝尝。 虽然有了菜谱,可没有参照物,不知道自己煮出来的滋味到底行不行。刚刚点的这几道菜,都是她那个世界比较容易得到的食材。 这两天她抄菜谱,就有这几个菜。 “你有想吃的吗?”她问江鱼。 江鱼摇头:“你点的这些我都爱吃!我好久没吃酱肘子了,今天可要敞开吃!” 季云溪点点头,心里默默算了下账,然后低头从随身的小布兜里数出四张红色的和三张蓝色的钞票,推到江鱼面前。 “我算过了,这几个菜加起来四百三。这顿我请,你不许抢。”她语气很认真,“你用手机点吧,钱给你。” 江鱼哪肯要她的钱,“不行不行,太贵了!实在不行,咱少点两个,aa!” “不要,”季云溪很坚持,“就要这些。你刚刚不是说能打包吗?我那边算起来是两个人吃,能吃完的。” “那我也出一半!” “不用了,你等会儿不是还要带我去卖镯子吗?我马上就有钱了。” 江鱼拗不过她,只好先拿手机扫码下单,顺带加了份青菜。 等菜的工夫,季云溪打量起四周。 二楼很宽敞,统一的桌椅,开着冷气,很舒服。桌子都不大,大多是四人位,两人对坐,显得挺温馨。靠边有几张大圆桌,有客人正在吃饭。圆桌中间有个能转的圆盘,夹不到的菜,轻轻一转就过来了,不用站起来夹,真方便。 江鱼看她好奇地张望,打趣道:“感觉你像是在报复性消费啊。” 结合自己刚才一口气点五个菜的行为,季云溪大概明白了“报复性消费”的意思。她笑了笑:“你说报复就报复吧。反正我现在饿了。” “早上没吃?” “吃了。可这都过晌午多久了,早没了。” “也是,你还在长身体呢,饿得快。”江鱼笑着揶揄。 两人说说笑笑,菜陆陆续续上来了。 看着这些菜,季云溪的卖金子 酣春楼。 庄晚对着眼前宽敞明亮的厨房,松了口气。 修葺新楼,厨房是她第一个要弄好的地方。 酒楼厨房,向来最闷热。尤其十几口大灶并排烧起来,像个大蒸笼。冬天还好,夏天进去,不消片刻就汗流浃背。 如今这厨房,格局是她亲自画的。一溜十几口灶,靠墙排开,中间留出宽敞的过道。窗户开得又高又大,装了可升降的竹帘。天冷,帘子放下挡风。天热,帘子卷起,通风透气。 最靠外的两口灶,特意装了鼓风机,做成猛火灶。需要大火爆炒的菜,就用这两口。 旁边专门隔出两个大灶眼,上面架着层层叠叠的蒸笼,用来蒸馒头包子,或是需要久蒸的菜。 放料的台子,洗菜的水槽,储水的大缸,都安排得井井有条。 一眼看去,干净,利落,用起来也顺手。 香草跟在庄晚身边,已经盯了两天工。此刻看着这焕然一新的厨房,也忍不住赞叹:“东家,这厨房,没有厨子会不喜欢吧?光看着这灶台,我这种不会炒菜的,都想上去比划两下。” 庄晚嘴角弯了弯,问:“阿宁那边如何了?” “就快好了,”香草道,“她说就这几日的事。” 庄晚点点头。 香草看她心情似乎不错,犹豫了一下,小声道:“东家,有件事……不知道您听说了没。” “什么事?” “庄四爷他……好像在醉仙楼里,悄悄卖缺呢。” 庄晚转头看她:“卖什么缺?” “就是……楼里的活计啊。”香草解释,“听说,有想进醉仙楼干活的,私下找他,塞了银子,他就能给安排进去。前头我那个缺,好像都已经安排进去人了……” 庄晚听完,沉默了几秒,最后才道:“是他能干出来的事。我不是想不到,是不愿这么去想。幸好已经决定不再管那里,否则出了这样的事,不知道会气成什么样。” 香草连忙道:“东家,您这一步实在太对了!” 庄晚嗯了一声,神情愉悦:“是我夫人帮忙,才下得了这个决心。” 香草见过那位少夫人,印象里是个有些拘谨的姑娘,忙附和道:“少夫人看着文静,可明眼人都能看出来,她心里是向着您的。” “这是自然。”庄晚指着最头头的两个灶眼道,“阿宁来了,就安排她在那个地方。” 那两个灶子明显要比旁边的要矮一些,更方便身材瘦小的宋宁。 香草笑道:“我都跟她说了,说东家专门给她砌了两个矮灶,往后做菜扛着大锅子就不用那么吃力。” “好,楼里修葺的事,你多上心。不懂的,就去问孙灵。” “是,东家。” …… 季云溪这边,美美吃了一顿,撑得几乎走不动路。 她瘫在椅子上,缓了好一会儿,才对江鱼说:“可不可以给我看看你手机做菜的那个。” 江鱼拿出手机,点开视频软件,找到她之前看的那个美食博主主页,递过去:“看吧,慢慢看,不着急。” 季云溪接过手机,心里还是觉得神奇。 页面上有好多小图片,她学着江鱼平时的样子,用手指在屏幕上轻轻向上一划,那些图片果然跟着动了起来。 翻了一会儿,她找到“麻婆豆腐”的做法视频,点开,看得津津有味。 视频不长,很快看完了。 她又点开“酱香猪肘”的,把步骤和自己抄的那个在脑海里进行对比。 看完这个,她就把手机还给了江鱼。 “看完了?” “嗯,”季云溪点头,“下次见面再看吧。我们去卖金子吧,等会儿你也要忙去了。” 江鱼手头确实还有个设计图要赶。她以前是做建筑设计的,行业不景气后,创业又亏了钱,这才跑起外卖。不过靠着以前积累的老客户和后来在网络上慢慢做起来的设计账号,也接些零散项目。这段时间,她都是中午跑单高峰过后,就回家干活。