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夏初进来的时候也是，眼睛还没看见东西，入耳的是震天的打鼾声，这声音她很熟悉。　　秦向北在现代时出完任务回来，休息不好的时候就会这样。　　她也是先去看看人有没有受伤，秦思语对着她娘招招手。　　“娘，我看过了，爹没受伤。”　　她小声用口型说着，没受伤夏初也就不管人了，走到女儿身旁。　　“娘，你要看看怎么点豆腐吗？”　　“石膏和盐卤要用的比例你都记下来了吗？”　　“嗯，记是记了，你买的那个盐卤，化水之后还得过滤一下，里面有很多杂质，还有那个石膏，要先烧一下才能用水化开。”　　“我看看。”　　“那，这几个是我找出来的感觉相对靠谱的视频。”　　两人在空间也没磨蹭多久，秦思语要上学，夏初就跟着一起出来了，一直到他们出去，秦向北都没有醒。　　下午要做豆腐，因为大白天的，夏初就没再把豆子拿进去用破壁机打。　　尤素云把夏山喊了来，帮忙一起磨豆子。　　他们三人轮换着推石磨，但实际大部分时间都是夏山在推，他觉得推石磨真的没什么。　　反而站在一旁看主人推石磨的时候，他全身不自在，最后就是他推，夏初和尤素云轮换着加水加豆子。　　夏初发现，要把豆子水，卤水完全做到数据化很难，这豆浆的浓度全看他们磨豆子加了多少水。　　反正就是看手感，她也没想着一次就能把豆腐做出来，多试几次总归可以的。　　磨豆子空档她又进了一次空间，秦向北已经不在了，倒是知道留了张纸条。　　「出任务回来，平安勿念，到休息时间便回，等我！」　　夏初唇角勾起，从空间出去了。　　单是豆浆就磨了大半个下午，想要晚上吃豆腐那是不可能了，在这期间，夏初把石膏水和盐卤水都处理好了。　　送了一桶煮好的豆浆去主院，夏初便开始尝试做豆腐。　　又煮沸了一锅豆浆，“娘，现在火小点，再熬煮上片刻即成。”　　“好了你说一声。”　　“嗯。”　　等着的时间，夏初把石膏水给准备好，根据这一锅豆浆的量，倒了半碗底的石膏水出来。　　她在心中大概的记了一下用量。豆浆熬煮好之后就让尤素云把火灭了，然后又放凉。　　说是要八十度左右，夏初也没办法去测温度，看着豆浆上面那一层豆皮跟视频中看着的颜色厚度差不多了。　　她拿一根长竹枝给豆皮揭了出来，这个豆皮晾干之后也是一道菜啊。　　就算做不成豆腐，至少揭豆皮也是可以的，豆制品真的品种繁多。　　夏初把装着石膏水的木桶提到凳子上，“娘，你来帮我扶着桶，我给豆浆冲进去。”　　“好。”　　夏初把豆浆从锅里倒进木桶，又从木桶倒回锅里，再倒回木桶，这么来回倒腾。　　“哎，你小心着些，别砸到自己脚了。”　　夏初失笑，“其实不重的，我提的动。”　　“你现在力气比以前可是大多了，就这样，就好了吗？”　　“嗯，放上一刻钟就是豆花了，娘，可要尝尝自己做的豆花？”　　“那是要尝尝的。”　　“这是用石膏做的，咱们尝尝也行，等我用卤水做豆腐的时候，就先得拿鸡试试了。”　　“怎么说？”　　“这卤水是有毒的，如果是真的卤水，那么做成豆腐了它就没毒了。　　可我怕买回来的和我想的卤水不一样，还是先让鸡试试比较安全。”　　“那得让鸡先试试。”　　两人说着话，一刻钟也就过去了，夏初掀开桶盖，不由露出笑来，桶里面白白嫩嫩的豆花看着十分成功。　　尤素云也探头看来，“这是成功了吧？”　　“应该吧，娘，我给你打碗豆花。”　　夏初舀了一碗豆花给尤素云，一勺子起来就感觉有点不太对，豆花应该更嫩一些，她这好像有点老了。　　“我可能石膏水加的有些多了。”　　“看起来还好呀。”　　“娘，你加点糖尝尝。”　　夏初自己用小勺子舀了一勺放进嘴里，果然，这豆花有一股子石膏味，还有点涩口，豆腐本身的豆香味被遮盖了。　　“看来不怎么成功。”　　尤素云吃了加糖的豆花，除了口感偏老，其他倒是还好。　　“加糖吃还行。”　　“我尝尝。”　　“我这碗都吃过了。”　　夏初已经从她的碗里舀了一勺子，“稍微好些，味道也是差了点。”　　“已经很好了，卖方子吗？　　单是一个豆腐，夏初跟它磨了三天，豆子用了近百斤，也算是没白费，让她做出比较成功的豆腐来。　　夏初在空间里试了几次，几次都成功了之后，她才决定到外面来做。　　盐卤豆腐她也试过了，但是盐卤点出来的豆花是散的，没有石膏的做出来的美观。　　主要也是夏初不敢确定她买的黄盐，和现代的盐卤到底是不是一个东西，这个还是带毒性的。　　虽然给鸡试过了没给吃死，她还是决定算了，就做一个石膏豆腐就好了，而且石膏的成本更低。　　夏初的豆腐才试验出来，夏振海的驴也已经买回来了。　　他在城里花了几天的时间，把火锅的事情安排下去，等锅，桌子什么的就位，他只在那边试营业了一天。　　接下来的事情全交给了夏有路一家，自己迫不及待的回来了，随他回来的还有一头驴。　　夏初看着那驴，好笑的说：“爹，你怎么知道我刚做出了豆腐？”　　“已经做出来了啊，那我还是晚了些，豆子是你们自己磨的？”　　“没有，夏山来帮忙了。”　　其实大部分是破壁机磨的，一度夏初都在想，如果破壁机被她干坏了，能不能给她变回来。　　夏振海把他给忘了，他突然想到，豆腐做出来了，他又得去城里，都做出来了，不推广不是白费了么。　　突然觉得这豆腐出来的有点早！算了，再走一趟吧，反正也没打算做高端菜，给徒弟教会了，他也就能回来了。　　顶多也就一两天的事，“那明儿多做些豆腐吧，我带去城里。”　　“爹你刚回来就要走？”　　“是啊，你这不把豆腐做出来了，我去开拓一下市场。”　　“也不用那么着急。”　　“正好蹭着火锅的热度吧，不过，咱可不能自己做豆腐卖，那可是个辛苦活，你想过没，是卖配方，还是找人来做？”　　这个夏初还真没想过，她其实都没想过卖的问题，弄出吃的来，只想着自家吃的。　　但比起卖配方，夏初又想到了退役的那些人，这个是不是能给他们做？　　“有了点想法，爹，你卖的时候要不要连着生豆腐一起卖，把豆腐的家常做法也给大家说说？”　　“你都不想着这豆腐是咱们的独一份，能拿这个招揽生意吗？”　　夏初好笑，“酒馆生意现在不够好吗？”　　恐怕她爹都有些嫌弃太好了。　　“够了！就这样可以了。”　　他一点都不想做独家生意，夏振海也想明白了，他那家酒馆的存在，一个是为了卖酒。　　还有就是给自家的东西做个推广就行，比如现在的豆腐，年后能出栏的猪。　　谁知道他们家以后还能折腾出什么东西来呢。　　想起猪，“你之前不是说年前杀头猪么？打算什么时候？”　　夏初把这个事也忘了，想起之前秦向北营里的那些人来家吃饭时狼吞虎咽的样子。　　还是吃的不够好，女儿之前说的就是第一批猪，想让周乐年安排人来养。　　她养肯定是军队养，看来这杀猪的事，也得提上日程了。　　“等把豆腐的事忙过去吧。”　　夏振海明天就打算回城里，也就是说明早上夏初得起早做豆腐。　　恰巧秦向北也回来了，“媳妇，我升官了！”　　夏初很淡定，“升了多大的官？”　　以她对秦向北的了解，要真是很大的官，比如千户级别的，他不会是这个反应，大概率是默不作声的回来装b。　　“我现在是什长！知道什么是什长不？我手底下可是能有十个人的！”　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>　　传送门：|