几个男知青则主动劈柴挑水,来回往灶台边运送井水,没人闲着。
“桌椅还差三套,我去西头老王家借!”
“凉菜盘子不够,我回家拿一摞瓷碗过来!”
“灶边柴火快烧完了,我们几个去后山抱柴!”
人声喧闹却井然有序,原本需要忙活大半日的活计,一众人搭把手,不过一个小时便全部收拾妥当。
案板上的食材尽数下锅,煎炸炖煮轮番上阵。
大铁锅熬着大块红烧野猪肉,色泽红亮油润;
另一口锅咕嘟炖着粉条焖狍子肉,浓郁香气飘出半条村道;
灶房内铁锅滋滋作响,金黄酥脆的肉丸子、酥肉源源不断捞出来沥油。
昨日捞的鲜鱼分两种做法,红烧鲤鱼色泽浓郁,奶白鲫鱼汤盛在大瓷盆里,鲜气扑鼻;
卤好的猪心、猪肚、猪耳切成薄片,码在白瓷盘里,撒上一层香菜,清爽诱人。
烤好的兔肉分盘装好,搭配凉拌黄瓜、糖渍藕片、盐水豆腐皮几道素菜,荤素搭配齐全。
大娘带着几位婶子来回穿梭,一道道热气腾腾的菜肴接连端上木桌,短短片刻,十几张圆桌全都摆满。
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红烧野猪肉、粉条炖狍子、卤味拼盘、香酥丸子、炸酥肉、红烧鲤鱼、鲜鱼汤、烤野兔,再配上各色农家时蔬,满满当当铺满桌面,鸡鸭野味样样齐全。
顾爷爷穿戴整齐坐在主位,看着满院亲朋、满桌佳肴,眼角笑出层层皱纹。
顾奶奶扶着他的胳膊,低声同他说着一早忙活的琐事,心里满是踏实欢喜。
三个孕妇被众人护在靠边清静的桌旁,桌上特意少放辛辣菜,多炖了鸡蛋、鱼汤;
几个孩童凑在一处,眼巴巴盯着桌上的肉菜,乖乖等着开席。
这时,门外传来停车声,大家看过去,是韩御来了。
他手里提着两个网兜,进门就喊:
“顾爷爷、顾奶奶,我来了。”
两人迎出来笑着说:
“小御来了,这么大老远的,你怎么赶来了。”
“您老七十大寿,我怎么能不来?小御祝您福如东海寿比南山。”
“好好好,爷爷谢谢你,你来得正好,马上就要开宴了,快喝点水上桌。”
裴希桐、萧战野和李军也迎了出来,“韩大哥,你来了,马上就要开饭了。”
韩御笑着说:
“有小嫂子在,肯定有好吃的,我这一年多都快馋死了。”
“那一会儿你多吃点。”
“今天都到齐了,咱们好好喝一杯,我去拿酒。”萧战野说。
萧战野转身进屋,拿出几瓶茅子,挨个给同族长辈、男人们斟满粗瓷酒杯,茶水、糖水端给女眷与孩子。
同族年长的大伯站起身,端起酒碗高声道:
“今日是顾老哥大寿,顾家儿孙孝顺,备下这般丰盛酒席,咱们一同举杯,祝顾老哥福寿安康,岁岁无忧!”
满院人齐齐端起碗,祝福声此起彼伏。
顾爷爷端起酒碗浅浅抿了一口,笑着摆手:
“多谢各位邻里亲戚捧场,大家别客气,放开吃喝,吃饱喝足!”
话音落下,众人纷纷动筷,一时间碗筷碰撞声、说笑祝福声交织在一起。
有人夹起一块卤猪肚连连夸赞卤料入味,孩童捧着酥肉吃得满嘴油,年轻后生争抢着红烧野猪肉,纷纷夸赞今日宴席是村里数一数二丰盛的酒席。
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