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第448章 土豆生意（第1页）

凌川听了，点了点头，“六文和五文，价钱很公道，一个大的土豆七八两，算下来成本就几文钱，但炒一盘菜出来，少说也要卖十几文，利润还是很大的。”他顿了顿，又提醒道“不过以后跟着我们种土豆的人越来越多，你收他们的土豆一文钱一斤，卖给凤鸣楼五六文，中间差了不少，要是被有心人知道了，不知道会闹什么幺蛾子，还是要跟陶掌柜说清楚，对于价格这一块，一定要保密才行。”

安然想过这一层，“我收他们的一文钱一斤，是地头价，再说种子也是我提供给他们的，不用他们自己挑到镇上去卖，也不用他们跟别人讨价还价，要真是自己挑到镇上去买，他们每家都种一两千斤的，靠他们自己未必就能卖掉，回头要是村里种的人多了，我也会跟他们说一下，要是谁家愿意自己拉到镇上去零卖的，我也不拦着，他们自己决定就好，做生意嘛，总得有个赚头才行，我们也担着运输和销售的风险，多赚些也是应道的。”

凌川听了觉得也有道理，便不再多问，只说了句“你心里有数就好。”

第二天一早，凌四留在家里喂鱼，凌二跟着安然和凌川他们去了镇上，吃过早饭，凌二把一百斤中大土豆和五十斤小土豆搬上车，安然换了身干净的意思，带着写好的方子，跟凌川一起去了镇上。

刚进镇口，凌二就跟他们分开自己去了镇上的船行，打听运货的事情。

凌川赶着马车带着安然直奔凤鸣楼去。

赶集的日子，早上的街道熙熙攘攘的，到处都是各种叫卖声，卖早点的，卖菜的，卖各种农具的种子的，自从年前来了一次镇上，安然已经有一段时间没来了，她掀开车窗帘往外面看，听着各种吆喝声，内心却一片宁静。

车子很快驶过主街到了凤鸣楼门口，门口站着一个店小二，肩上搭着一条白色的布巾，正在招揽着客人，往里面看，一楼大堂已经坐了不少人正在吃早点，安然跳下车，笑眯眯地上前跟小二哥打招呼。

小二一眼就认出了她，也上前，笑呵呵地，“安老板，您可有段时日没来了，陶掌柜可时常念叨您呢。”

“是有段时日没来了，家里也忙，不知道陶掌柜现在在吗？”安然笑着问。

“在，在后面呢，我带你们去。”说着就带着安然他们顺着街道往凤鸣楼后门那里去。

到了后门，院门没关，估计是送菜的还没走，凌川直接把车停在门口，小二带着他们直接进了院门，往账房那边去。

到了门口，小二敲了敲门，里面传来陶掌柜的声音，“谁啊？”

小二回了一句，“掌柜的，安老板他们来了。”

等了一会儿，门从里面打开了，陶掌柜走了出来，看到安然和凌川，笑着把他们迎了进去，又吩咐小二沏了茶。

安然和凌川并排坐下来，陶掌柜笑呵呵地开口，“你们可是好久没来了，今天来是。。。。。？”

安然开门见山，“陶掌柜，今天来是给你带了新鲜吃食，刚种出来的，不知道你有没有兴趣？”

“哦？不知道你说的新鲜吃食在哪？”陶掌柜眼睛一亮。

安然指了指自己手边的篮子，“在这呢。”她掀开上面的蓝色薄布，露出里面的土豆。

“这是？”陶掌柜起身上前看了看，拿起一个土豆左瞧瞧右瞧瞧，确定自己没见过之后，于是开口问道，“安然，你说的新鲜吃食就是这个东西？”

安然笑着点了点头。

“这东西能吃？”陶掌柜眉头皱了皱，看着上面还沾着的一点泥巴。

“现在肯定是不能吃的，陶掌柜，我这里还带了几个方子，都是用这个东西做出来的，您看看？”安然从自己的包里拿出之前写好的方子，递给陶掌柜。

听说有方子，陶掌柜迫不及待地就接了过来，一张一张认真看了看，越看眉头越舒展，看到最后一张，他嘴角已经带上了笑容。“安然，这方子怎么卖？”

“陶掌柜，我今天来主要是来推销这个土豆的，至于方子，您要是有兴趣合作，我算您一张方子五两银子。”安然笑眯眯地说。

“你确定只要五两？”陶掌柜有些愕然。

安然点头，“前提是您跟我们签订长期合作，我们这个土豆今年是第一次收，等春季的水稻收了，下半年村里大部分的田地都会种上土豆，届时土豆的量会越来越大。”

“可是这东西我也没试过，不知道味道如何啊。”陶掌柜还是有些不放心。

“这简单，我这方子上的每一种吃食，我都可以给您做一遍，您尝尝味道，要是觉得好了，我们再谈合作。”

“那感情好，还等什么，我们现在就去小厨房吧。”陶掌柜一边说一边起身，安然两人跟在后面。

三人去了小厨房，陶掌柜当场就从大厨房那里叫了两个厨子过来给安然打下手，一方面是为了让他们学习方子里面的做法，一方面也是给安然帮忙，以前安然也来凤鸣楼卖给方子，这两个厨子对安然的厨艺是认可的，所以也乐意帮忙。

安然也不多说，让他们帮忙削了两个大的土豆和十几个的小土豆，又准备了鸡块和五花肉，按照方子上面的顺序先做了一盘酸辣土豆丝，一盘土豆泥，一盘土豆焖鸡，一盘土豆焖肉，最后才炸了一盘薯条，又拿了一点碎盐撒在薯条上，让他们自己尝，几个人轮番尝了每一样菜品，最后尝到薯条的时候，眼睛更亮了，“这个香，下酒最好！”一个厨子说完又拿了一根送进嘴里。

一旁的陶掌柜点了点头，“不错，你说的这个土豆做出来的菜确实不错，酸辣土豆丝开胃，土豆泥适合老人和小孩吃，土豆焖鸡和土豆焖肉软糯香甜，至于这个薯条，更是咸香薯脆的。”

安然听他这么说，心里有了数。

等几个人都尝好了，陶掌柜才吩咐他们把小厨房收好，然后带着安然他们迫不及待地往账房走去。

刚坐下，陶掌柜就开口，“安然，这土豆你准备怎么卖？”