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第199章 继续租房招工（第1页）

街上的住宅房，宋诗佳问了好多人都没有往外租的意向，就在她一筹莫展的时候，那天租房子碰到的黄大爷家的儿媳妇给她指了一条路。

“大姐，你是说街尾那边的空院子，那是谁家的屋子啊，您认识不？要是认识还麻烦您带我走一趟。”

肖秀秀点了点头，“行，这房子是她家的老宅子，现在他们都到厂区家属院住楼房了，我们家孩子和她家孩子在一个班里上学，就是这房子老，有点破，你租了还是要花钱好好整理一下的。”

租谁家的房子都要花钱，宋诗佳要的是空院子和厨房，房间她其实都用不上，要搭烤炉，总不能搭在人家屋里啊，那不合适。

“大姐，这都没事儿，主要我就是要个地方，离我店里不远就行，之前总往东边找了，倒把北边给忘了。”

“今天真是谢谢你了，要不然我这眼看着要开业了，做点心的地方没找好，那真真是要撂摊子了。”

房子有些老旧，但是经常有人打扫，看着还算整洁，宋诗佳说明了要在院子里搭烤炉和棚子，主人家也答应了，“妹子，我也要和你讲清楚，我家孩子今天读大学去了，等他毕业了还回来的，到时候我们现在住的楼房要给他住，让他结婚，我们是要回这边住的。”

四年的时间，宋诗佳觉得没问题，四年，她的点心铺子怎么也得在县城开上好几家了吧，总能遇到合适的位置既能有做点心的地方还能有卖点心的地方的吧。

“行，您这边租金是多少呢？”

“姑娘，你刚刚说你这个主要就用厨房和外面的院子，睡觉的几间房间你不怎么用，你这样也是给我们省事儿了，房子长时间没人住破败地就快，这样吧，你就给两百块钱一年，租金你按月给也行，按年给也行。”

不到二十块钱一个月，价格很合适，骑个三轮车就能把货运到店里，也还算方便，“行，大叔，婶子，那我们就去街道那边把合同签了吧，和黄嫂子家一样，咱们先签两年的，后面要是续签地话，租金咱们就按照到时候的行情来。”

双方都是有意向的，合同签的很顺利，在街道办事处，宋诗佳还打听到了不少她想知道的消息，县里的食品厂这几年效益也不好，之前裁掉了不少员工，做点心的说到底还是食品，卫生什么的这些小细节的确需要有卫生习惯的人更能胜任。

又花了一天，见到了几个以前食品厂的员工，宋诗佳按照一个月两百块钱的工资招了两个四十多岁的大姐，店里的售货员她打算招两个年轻一点儿的。

“两位阿姨，咱们点心铺子虽然还没有正式开业，但从明天开始你们就可以正常上班了，平时工作的地方就是这个小院子，炉子师傅已经搭好了，明天差不多就能用了，咱们上班的时间就是从早上六点到下午四点这样，中午咱们这儿是管饭的，也有休息的房间，你们都是在食品厂的老职工了，有什么意见和想法你们也都可以和我说。”

“咱们以后效益要是好了，还会给你们加工资，招人，你们到时候可就是老员工，管理层了。”

两个阿姨听了都笑了起来，本来都要在家带孙子了，现在能出来挣钱，不用看孩子的脸色，再加上有点退休工资，这一个月挣得在县城也算不错的了，每个月帮衬孩子几十块钱，比待在家里带孩子可是舒服多了。

员工到位，接下来就是研点心了，肉馅的月饼是宋诗佳第一个尝试的，为此她还专门给在北京旅游时候认识的那几个姐姐打电话请教了一下。

鲜肉的月饼，肉馅儿的腌制很重要，肉馅要选八分瘦两分肥的，腌制的时候要加少许的酱油，葱姜水，胡椒粉，糖盐猪油，月饼皮里面也要加油酥，听着觉得挺简单的，肉馅饼皮的做法也不难，主要就是控制这个火候。

还好招的是有经验的，要是没有两个大姨，宋诗佳真的是自己都想撂挑子不干了。

“小老板，你也不用着急，这刚开始啊，就要多试几遍，才能知道这个炉子的火候，多来几遍就知道了，你别说这鲜肉的月饼咱们还是第一次见，真的挺好吃的，就是这个肉感觉汁水太多了，咱们要是提前把肉烤干一点，感觉口感会更好。”

“对，我也觉得是这样，也不一定要都是肉馅，还可以加点东西，饼皮上撒点芝麻更好看也更香。”

上班环境好，工作轻松，老板和善，两个做点心的阿姨心情好，点子也多了起来，像是打开了新世界的大门一样，创新的手艺都在这几天挥了。

糖油混合物的味道加上肉香味每天充斥着小院，周围的邻居都快好奇死了，到底是做的什么好吃的，能这么香，也是幸亏暑假已经过了，孩子们白天都在学校上学，要是在家里，指定是早就哭着闹起来了。

开点心铺子，要有新奇的东西，当然也要有传统的，桃酥鸡蛋糕这些做起来很方便，步骤也简单，几个人都是熟手，做这些只需要来两锅确定下火候就行，还有老式的面包，宋诗佳和两个阿姨一起，每天从早干到晚，一天三顿饭都是做出来的点心。

吃不完的宋诗佳就让她们带回家，两个干活儿的阿姨越不好意思起来，做事情也更是认真仔细了不少。

一个星期的时间，产品研的差不多了，小院里添了两辆三轮车，库房更是被各种各样的东西堆得满满的，离开业的时间越来越近了，宋诗佳心里还有些紧张了起来。

不知道是不是因为这家铺子是她自己一个人从头到尾自己搞的，和家里的那些产业不一样，在家里，宋建明和程意川把能做的都做了，她做的就是管钱管理，从头到尾亲力亲为这还是第一次。

每天晚上睡觉都不安稳，程意川当然也看出了自家媳妇的紧张，不过这是成长，他支持就行，就在身边人又一次翻身的时候，他动了，“睡不着是不是，累一累就睡着了，正好这几天早起晚睡的，明天好好睡一觉。”

这段时间没顾得上程意川，宋诗佳也有点心虚，也就随他去了，不过顺着男人了是真的累，她睡着之前脑子里是一点儿生意上的事儿都想不起来。

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