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第161章 涮羊肉（第2页）
“这是干啥呀？”
“什么新式的吃法？”
侍卫们一个个好奇地看着苏大厨。
“来来来，坐下来，我教你们怎么刷火锅。”苏长缨眉眼弯弯地看着他们说道，看着他们落座，站在长桌边上，拿着麻酱碗，“舀两勺铜锅中的汤，搅拌匀了。”
苏长缨看着他们照着做了，“看见长桌牛肉、羊肉了吗？夹起来放进烧开的红油汤里，煮熟了，放入麻酱里蘸着吃。”
“苏大厨，这肉怎么知道熟不熟啊？”
“俺们大老爷们儿，没有做过饭啊？”
“红色的肉，都变色儿了。”苏长缨黑亮的双眸看着他们说道，“实在不行，肉在火锅里，数着点七上八下，就熟了。”干脆给他们演示了一下。
“这简单。”
他们照做，夹一筷子羊肉，在沸水里来回上下涮几下，肉片由红变色，边儿微微卷起。
“对！涮好就是这样。”苏长缨黑亮的双眸看着他们筷子上的羊肉，“蘸一下芝麻酱，裹匀了，趁热送进嘴里！”
“呼！好烫，好烫……”
鼓着嘴，话还能说清楚，真是不容易。
“烫，辣得过瘾。”
“这肉好嫩，不用嚼就化开了。”
“蘸上调好的麻酱，咸香裹着肉香，厚实得很。”
“好吃，好吃！”
“这豆腐煮熟了，咬下去汤汁呲出来。”
“这个好，从头吃到尾，都热乎乎的。”
“这汤一直熬着，会减少的。”
“可以续呀！”苏长缨面带微笑地看着他们，“不会让你们没法子涮的。”指指灶台上的大铁锅。
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“那俺们可敞开了吃啊！”
“吃吧！肉足足的，汤底也不缺。”苏长缨眉眼弯弯地看着他们说道。
“这个太好吃了，苏大厨今后咱们可以多来几次。”
“没问题。”苏长缨爽快地应道。
苏长缨又切了不少的牛羊肉，还续了两回汤。
最后再来一碗汤，撒上葱花，芫荽，喝下去，整个人从头暖到脚了。
好吃的结果，那就是吃的顶着了。
在膻堂这地吃，有夸张的额头都出汗了。
“俺们吃了这么多，你们还有的吃吗？”
“有！”陶小六笑嘻嘻地说道：“苏大厨准备的多。俺们不缺。”笑着又道：“你们可真能吃。”
“好吃嘛！”
“你吃起来比我们还凶。”
“我们走了，你们也赶紧吃。”
侍卫们纷纷起来，离开了膻堂。
“他们连这汤锅里的汤汁，都喝完了。”陶小六看着空空的铜锅微微摇头。
“这油乎乎的不好洗。”钱小二看着铜锅嘀咕，“也难怪好吃了，看看这油。”
