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第140章 端茶送客（第1页）

直到所有的味道都顺着喉咙完全进入胃中，胃里的舒适感慢慢上涌，与口中尚存的咸香糅合在一起，令人觉得分外舒适。

季卓言忍不住“嗯”了一声，点了点头，接着去喝第二口。

第三口，第四口……

直到碗中的汤完全下了肚，季卓言也等不及姜清梨客套虚让，只再次拿起了汤勺，又给自己盛上了一碗。

这一次，除了浓稠乳白的鲜汤以外，更有不少猪肚丝和鸡肉块。

前者口感韧弹、滋味浓郁，后者细嫩清甜、软嫩多汁。

两者口感有着极大的反差，但同时在口中咀嚼却有着意想不到的丰富口感和鲜美滋味，搭配上胡椒的辛香，当真是越吃越觉得鲜美。

越吃越觉得好吃！

季卓言再次忍不住点头，“姜娘子做得这猪肚鸡，滋味当真极佳！”

饶是他尝遍许多美食，吃到过许多猪肚鸡，亦觉得滋味美妙可口，好吃得厉害。

而且，平常所吃的猪肚鸡，大多在做好后便用瓷盆端上了桌，味道虽然可口，可吃着吃着难免因为冷掉而后续滋味不足。

眼下姜清梨做得这道猪肚鸡，一直放在炭炉上煨着，始终属于微微沸腾的状态，吃起来始终微微烫口，且猪肚和鸡块也因为持续的炖煮更加入味，滋味也更加美妙。

“季郎君谬赞。”

姜清梨一边笑着应和，一边将准备好的配菜拿了出来。

泡后仍旧水灵嫩爽的笋条，新鲜采摘、撕成细细小条的山菌，将草鱼剔骨后捶打成泥、又团了猪肉丸子当馅儿的手打鱼丸，新鲜青翠的时令菜蔬……

琳琅满目，摆满了旁边的小方桌。

正在享用猪肚丝和鸡肉块的季卓言当即不解，“姜娘子这是……”

话音未落，姜清梨已是端起笋条和鱼丸，用汤勺尽数扒拉进了猪肚鸡汤锅内。

张巧杏则是往炭炉里面重新放了两块木炭。

炭火更加旺盛，砂锅内的猪肚鸡汤持续沸腾，而原本持续倒进去的新鲜食材，也渐渐煮熟。

浓郁的香气，与锅中持续腾起的热气一并飘散，不住地往季卓言的鼻孔中钻。

这是用猪肚鸡汤做了汤底，涮煮各种食材来吃！

猪肚鸡汤本就滋味浓郁，鲜香可口，用来涮煮各种本就新鲜的食材，滋味必定更上一层楼！

季卓言喜出望外，拿了长竹筷去捞已经煮熟的笋条和鱼丸。

笋条脆爽鲜香，鱼丸筋道可口，内里馅料肉汁浓郁，与原本美味且胡椒味十足的猪肚汤底搭配……

好吃到难以形容！

季卓言再次夸赞，“姜娘子奇思妙想，这顿饭实在好吃！”

姜清梨笑道，“那季郎君应该对此次在上虞关城内开酒楼一事，更有信心了吧。”

“自然如此。”

季卓言将头点得如同小鸡啄米一般，“有姜娘子在，酒楼的菜式可以说无需愁分毫。”

就拿这猪肚鸡汤来说，就已经是可以碾压上虞关城内望月楼与福顺楼的招牌菜式！

“既是菜式不必愁，那接下来便是如何经营。”

姜清梨道，“季郎君可想好如何在望月楼和福顺楼平分秋色的格局中，分上一杯羹了？”

“望月楼与福顺楼在上虞关城内经营多年，根基深厚，若想从二者的夹缝中生存，自然并不容易。”

季卓言道，“只是我季家也算得上财力雄厚，此次我打算来上虞关城内做生意，家中父母和兄长们亦是大力支持，给了我许多本钱。”

“只要一个酒楼能够支撑足够的时间，且菜式没有任何问题，那便终将有一席之地。”