笔趣阁

第110章 珍珠奶茶（第1页）

林风华想到儿媳妇这段时间无精打采的模样，觉得她要是能找点事干，分散一下注意力也好。

不就是开个店么！

就算赔了，也就赔了几万块钱，这点钱她和老沈还是能拿得起的。

只要儿媳妇能开心就行。

她思索了片刻，点点头：“也行，你打算开个什么样的店？”

盛今昭：“奶茶店。”

林风华：“？”

-

盛今昭的执行能力还是很强的，说干就干。

第二天就和林风华一起去市里买回来一些材料，红茶，绿茶，牛奶，蜂蜜，白糖，红糖，糯米粉，外加一些应季水果。

盛今昭确定好开店的第一批奶茶的品类。

第一类，就是招牌类。

必须物美价廉，符合大众口感，价格也要很亲民。

这一类盛今昭定了两款，一款就是经典奶茶款，珍珠奶茶，另一款就是橙子水。

这个季节橙子正当季，价格便宜，用来做果茶正合适。

除了招牌类，其他品类，盛今昭分别定了，双拼奶茶，红豆奶茶，芋泥椰椰，姜撞奶，可乐，雪糕，冰淇淋。

品类并不多，只有十种。

盛今昭觉得刚开店，品类并不需要太多，只要这十样里面有一款或者是两款成为畅销款，那她就是稳赚不赔的。

至于后续，等到店铺稳定下来，再来创新也不晚。

别看只确定了十款产品，但做起来却没那么简单，就连珍珠奶茶里那个不起眼的珍珠，盛今昭就足足研究了两天才做出满意的成品。

什么时候放糖。

什么时候在糖里加水炒出来的焦糖才好吃。

水和糯米粉按什么样的比例，煮出来的珍珠才q弹软糯。

这些都得一遍遍尝试才行。

盛今昭别的本事没有，就是有耐心，保证每一样都得做到最好。

她把煮好的珍珠奶茶递给婆婆：“这回你尝尝……”

林风华低头吸了一口，嚼了嚼嘴里的珍珠，不禁感叹道：“这几天我一直在喝这些东西，总觉得这玩意儿跟地瓜粥似的，又得喝又得嚼，昭昭啊，你确定这东西能卖得出去吗？”

盛今昭给旁边的大梅子和夏青也一人倒一杯：“嫂子，你们也尝尝，这次我稍微改良了下。”

大梅子和夏青接过来，仔细品尝了一会儿。

大梅子吧唧吧唧嘴：“这回比上回好喝多了，上回的珍珠有些苦，这回明显不苦了，而且这个奶茶的茶味比较浓了，没那么腻人了。”

盛今昭点点头：“嫂子，你可真厉害，我的确重新调了茶汤。”

夏青喝了好几口，也觉得这回和上回喝的好像也没什么变：“我怎么一点都喝不出来啊。”

林风华附和道：“我也喝不出来。”

大梅子问两个人：“那你们觉得好喝不啊，管它有什么差别，好喝就行啊。”

两个人纷纷点头：“那肯定比白水好喝。”

盛今昭又给三个人倒了其他奶茶：“这个是橙子水，来尝一尝。”

林风华喝了一口，眼睛亮了起来：“这个好喝，我爱喝，酸酸甜甜的，橙子味道很浓，要是逛百货商场逛累了，来上这么一杯，确实解渴。”