后厨的灯泡亮得晃眼。
水流冲刷着大铁锅,发出哗啦啦的声响。
胖服务员把抹布洗得发白。
她趴在案板上,用力搓洗缝隙里的陈年油垢。
一边洗,她还一边转头看向大堂。
“李姐,把那几张破桌子也擦干净点!”
大堂里的洗碗工赶紧应了一声,拿着扫帚卖力地扫地。
“都把手脚放麻利点!”
周经理手里攥着个算盘,在后厨里来回踱步。
他头顶本就稀疏的头发,现在被汗水打湿,贴在头皮上。
“明天上午十点,张书记就带队过来。”
周经理敲了敲算盘珠子。
“这是咱们县第一次搞国营饭店承包试点。”
“谁要是掉链子,我第一个饶不了他!”
两个国营大师傅把切菜刀磨得锃亮。
他们把刀具整齐地码在刀架上。
“周经理,您就把心放肚子里。”
其中一个胖大师傅拍着胸脯保证。
“有林老板这手艺镇场子。”
“明天就是天王老子来了,咱们也能让他竖大拇指。”
瘦大师傅跟着附和。
“就是,那道白菜莲花,我颠了半辈子勺都做不出来。”
“跟着林老板干,咱们这饭店绝对能起死回生。”
整个饭店的死气沉沉一扫而空。
员工们干劲十足,连地砖都擦得能反光。
林阮站在后厨门口,看着忙碌的众人。
她转头看向周经理。
“账本理清楚了吗?”
周经理赶紧把算盘夹在腋下,快步走过来。
“理清楚了。”
他压低声音汇报。
“前任经理留下的亏空,加上欠供货商的钱,一共是八百六十块。”
“我按您的吩咐,把钱都准备好了。”
“明天一早,我就派人去把账平了。”
林阮点点头。
“平了账,咱们就是清清白白的个体承包户。”
她拍了拍帆布包。
“明天张书记一到,立刻把承包合同盖章备案。”
周经理连连点头。
“您放心,我今晚就睡在办公室守着合同。”
饭店后院,职工宿舍。
林阮推开那扇掉漆的木门。
屋里只有一张单人床和一张破书桌。
空气里弥漫着一股发霉的味道。
她把帆布包扔在桌上。
林阮走到窗前,推开半扇窗户。
夜风灌进屋里,带着几分凉意。
外面的主街已经安静下来。
路灯昏暗,把树影拉得老长。