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第247章 她拿下国营饭店（第4页）
“今天准备了什么？”
“翡翠白玉宴。”
张书记停了一下。
“有肉吗？”
“没有。”
旁边的干部笑了一声。
“没肉也敢叫宴？”
林阮转身推开后厨门。
“尝过再说。”
三口大锅同时揭盖。
白菜莲花摆在中央，萝卜丝盛在白瓷盘里，金黄的面筋丸子浸在汤汁中。
香味冲出后厨，钻进大堂。
张书记走到桌边。
“这菜用的什么？”
“白菜帮，萝卜，面粉。”
“没有肉？”
“没有。”
“那汤呢？”
“参须熬的。”
张书记夹起一片白菜。
菜叶入口，汤汁顺着舌根落下。
他放下筷子，又夹了一根萝卜丝。
旁边的县干部看着他。
“怎么样？”
张书记没有回答，端起汤碗喝了一口。
“周经理。”
“在。”
“你们饭店以前就这么做菜？”
周经理连忙摆手。
“以前没有林老板，灶台一天都烧不了几回。”
张书记又夹了一块面筋。
外壳酥脆，里面全是汤。
他把筷子放下。
“用最普通的东西，做出这个味道。”
“林同志，你这手艺不普通。”
林阮擦了擦手。
“饭店不是靠好食材撑起来的。”
“更要靠手艺和规矩。”
“只要账目清楚，员工肯干，客人愿意来，饭店就能活。”
张书记点了点头。
“说得好。”
门外突然传来急促脚步声。
赵铁柱带着三名保卫科干事冲进大堂。
他手里攥着一份文件。
“书记，出事了！”
张书记放下茶杯。
“什么事？”
“城西地下赌场被人端了。”
