“啪!”
“哗啦啦嘭!”
蜀香居雅间,田掌柜猛地一巴掌拍在桌子上面,将那盛满了茶水的官窑茶杯给震得掉落在地摔了个粉碎。
望江楼,天香楼,等十大酒楼的掌柜都下意识屏住了呼吸。
田掌柜鲜少动怒,众人难得看见田掌柜如此生气,心底莫名就有些打鼓。
“所以说,那个香草食肆,今天招待的客人比昨天还多,达到了一千五百二十五人?足足比鸿运酒楼多出了四百五十二个食客!”
田掌柜倒是没有对其他掌柜的动怒,只是看向了站在门口的那个管事,语气带着几分阴沉的问道。
“是……掌柜的,食客数量都是跟衙门那边一起对接的,我等是万万不敢胡说啊!”
管事有些战战兢兢的回道,外人只知道雷家在蜀地传承久远,可外人哪里清楚雷家的家规有多么严厉?
简而言之,在雷家做事挣钱很容易,可要是不小心在雷家的手底下犯了错……
想到这里,管事打了个哆嗦,急忙对田掌柜说道:
“掌柜的,要不我们明天开始就叫人去……吃坏肚子吧?若是再这么下去,即便最后香草食肆输给了十大酒楼,恐怕那些喜欢贪便宜的百姓们,也不会舍得让那群孩子被赶走啊!”
可以当田掌柜手底下的管事,脑袋肯定必须要聪明,所以这个管事的说法都得到了其他酒楼掌柜的点头认同。
“他说的不错,那群穷苦的老百姓惯会贪便宜,那群熊孩子纯粹是拿命来跟我们争,这个比赛可是有七天呢,足够她们喂饱一群忠实的顾客了!”
“食客们都有一个特性,那就是一旦认准哪家酒楼食肆,就会一直去光顾,香草食肆做的菜肯定不差,这是我们必须要承认的一点,否则那个小厨娘又如何能为县令大人的高堂筹办寿宴?”
“田掌柜,咱们明天就开始下手段吧,决不能让那个小食肆继续积攒口碑,昨天就有一千四百多个食客了,今天又增加到了一千五百多个……再这么下去,到时候几千个食客不愿意让那个食肆倒闭,我们举办的这个厨神大赛,岂不是白给对方做了嫁衣!”
……
掌柜们纷纷开口,田掌柜面露沉吟之色,待众人安静下来之后才点了点头。
“知府大人的千金非得掺和这件事情,还带了府医过去,所以明天去办事的人里面,必须要有真病的,不能只是单纯的吃坏了肚子……”
说到这里,田掌柜顿了一下,又对众人笑着说道:
“而且,这办事的人,最好不要是城里的熟面孔,知府大人下场了,县令之子又跟香草食肆交好……”
“我们是民,更是末九流的商人,总不好跟两位朝廷官员对着来是不是?”
一众掌柜们都是点了点头,又面露为难之色,他们各家倒是都养了一些帮闲,也就是无业游民,还有一些乞丐,可那些都是老面孔了。
田掌柜说要去找新面孔来做这件事,还是明天就要下手,这不是在为难他们吗?
“有了!”
不过就在众人都犹豫着要不要开口的时候,望江楼的薛掌柜忽然灵光一闪,抚着胡须笑道:
“那我们倒是可以现在安排手底下的人,趁着天黑去找外地进城的乞丐了,咱们蜀地可是天府之国,不说每天都有从外地逃难来的乞丐,但生面孔还是能找到许多的!”
听见薛掌柜此言,一众掌柜们先是愣了一下,随即便纷纷抚掌感慨起来。
“唔,薛掌柜此言有理啊!我等竟是忘了这一茬!”
“不愧是望江楼的薛掌柜,果然是机巧聪慧,我等倒是自愧不如了!”
“呵呵,既然如此,那我们现在就安排人下去办这件事情吧?”
“现在已经快戌时末了,我等倒是要抓紧时间,那些新来的乞丐们胆小怕事,天一黑,就不知道躲在那个阴沟巷落里去了!”