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第221章 虎皮鸡爪（第1页）

“香香姐，鸡爪子真的会好吃吗？”

众人之所以惊讶，是因为顾香提出明天要采购几十只整鸡，还要把鸡爪子当做一道荤菜。

“那上面都没有多少肉肉的……”

所以，不止是大家伙儿难以置信，就连冬草这个小吃货都是可怜巴巴的看向了顾香。

“小时候家里很少吃肉，就只有祖母过寿的时候，家里才会杀一只大公鸡，鸡腿都给弟弟们吃了，我就只能吃鸡爪子，一点儿肉肉都没有，不好吃！”

冬草回忆起了小时候的事情，鸡爪子在后世的确价格暴涨，普通打工人平时都舍不得买多少来吃。

可是在这个时代，几乎没有什么肉的鸡爪子，还真就是廉价货，就比鸡杂能卖出点儿钱。

而听着冬草说起小时候的经历，顾香心底忍不住柔软起来，紧紧抓住了好姐妹的小手，温声说道：

“冬草，你放心，这一次我做的鸡爪子，绝对比你小时候吃过的鸡爪子好吃，如果不好吃的话，我就，我就……”

“你就给冬草做一顿肉肉大餐！”

许宴清忽然接话说道，见众人都看向自己，急忙补充道：

“这丫头最喜欢吃肉了！不是吗？”

武月，幺娘，宋糖果她们原本正在心疼冬草呢，听见这话顿时就忍不住笑出声来。

“许小哥！”

冬草顿时就不难过了，生气的瞪着许宴清，张牙舞爪的想扑过去揪这家伙一把。

“好了好了，你们先别闹，我还想知道香香准备把这个鸡爪子怎么做呢！”

刘子钰连忙伸出折扇拦在了两人中间，笑着看向顾香，一副认真听讲乖宝宝的样子。

“刘少爷你正常点儿！”

顾香冲着这人翻了个白眼，青春期的少年真是令人捉摸不透，还好她压根儿就不打算去琢磨。

“这两天不是连着做了两种跟牛有关的菜吗？菜市场里的鸡肉价格已经降下来了，我就想着干脆再上一道新菜吧。”

将冬草拉回自己旁边坐下，顾香又瞪了许宴清一眼，这才跟众人说起了自己明天打算做的新菜。

刚吃了晚食，大家伙儿还不想各回各家呢，就当是夜话会了。

“鸡肉呢，咱们就做宫保鸡丁，鸡杂呢，咱们就做泡椒鸡杂，至于鸡爪子，我准备做成虎皮鸡爪！”

听见顾香说出来的菜名，众人都是一愣。

“虎皮鸡爪？”

“难道香香你还打算给那些鸡爪子披上一层虎皮吗？”

“鸡爪披上虎皮就变成了虎皮鸡爪……哈哈哈，沈小小你太逗了哈哈哈……”

看着忽然笑起来的武月，大家伙儿都是有些无语，沈小小更是狂翻白眼。

“小红小绿，你们扶着点儿武月，别让她笑摔倒了。”

顾香忍不住扶额，提醒了两个丫鬟一句，便对众人说道：

“虎皮鸡爪不是咱们川菜，是……”

顿了一下，顾香便给虎皮鸡爪编造起了来历，毕竟这个时代还没有出现这道菜。

这是广式早茶里的一道着名小吃，属于粤菜系。

具有肉掌丰厚，鲜香味辣，皮酥肉嫩，色泽饱满的特点，可谓是一道色香味俱全的地方名肴。

而且虎皮鸡爪里面富含氨基酸、胶原蛋白和钙质等营养成分，多吃不但可以软化血管，同时还具有美容的功效。

当然效果明不明显，那就因人而异了。