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第114章 开店准备（第1页）

“第一步，我们先来揉面，指腹先贴着盆壁转一圈……”

冯芷一边耐心讲解着，一边给对面的宋婉柔做着示范。

“感觉到粉粒在指缝间散开，就像摸到初雪。”

宋婉柔学着她的样子，揉起了大瓷盆里的面粉。

冯芷的手比她大一圈，指节带着揉面惯有的温热韧劲。

此刻她却刻意放轻了力道，引着宋婉柔的手，在干燥的粉堆里画起了同心圆。

面粉沾上两人交叠的指节，在午后光柱里扬起极细的金色雾尘。

“接下来，倒入清水。”

冯芷用下巴指了指面前盛饭的小瓷碗。

“单手托着碗底慢慢倒，另一只手像这样——”

她抓着宋婉柔的手，突然沉入粉堆中央。

五指张开成爪状，将缓缓倒入的水与粉不断地搅和在一起。

“要让它们彻底融为一体。”

宋婉柔被这突如其来的力道带得踉跄半步。

她闻着冯芷围裙上的酵母味，忽然觉得面团在掌下不再是冷冰冰的物事。

它正从溃散的粉末聚成潮湿的云，在自己的两手间缓慢膨胀。

“你看，”

冯芷松开手，退到案板边，看她笨拙地折叠面团。

“面团经过你方才的来回搓揉，已经很结实了。

等待会儿酵好了，就可以拿去烤炉烤了。”

从揉面、酵、烘烤……这每一个步骤流程，

到搓揉面力度，酵时长，烘烤温度，具体的一个个技术细节。

冯芷一遍遍的细致讲解，不厌其烦地一次次亲自动手示范，耐心地纠正宋婉柔每一次动作不到位的地方。

一个诚心诚意地教，一个不辞辛苦地学，

姑嫂二人这番折腾下来，等宋婉柔彻底出师，已是夜幕时分。

”难得她俩亲自下厨，咱们父子俩今日可得敞开肚皮，好好吃顿大餐！”

看着餐桌上摆满的形状各异，口味多样的几十个面包，冯砚笑着打头开吃。

”嗯，真好吃，又香又软。

婉儿，你出师了！

小妹，你也别忙活了，快来吃啊！”

至于冯潇，早沉浸在对爱妻的夸赞和美食的诱惑中，无力自拔了。

“小妹，我们今日是不是做得太多了？”

一整日都只顾着跟冯芷学习做面包，

满脑子里想的都是具体到每个步骤的动作要点、先后顺序以及注意事项。

宋婉柔压根儿就没意识到，自己这一整天到底做出了多少面包。

这会子，看着满满当当的一大桌子成品，不禁皱眉愁。

“别急啊，今儿个，咱俩做的面包也好，蛋糕也罢，可不只是拿来吃的。”